7 Riċetti fit-togħma tal-ħalib tal-ħalib minn madwar id-dinja

Kif ġejt igawdi t-te tal-ħalib tiegħek? Kemm jekk int fan ta 'żmien twil jew newbie interessat li tipprova xi ftit xorb ġdid, int tkun sorpriż bis-soluzzjonijiet tat-te tal-ħalib li għandna għalik.

Il-ħalib huwa wieħed mill-addittivi tal-kafe u tat-te l-aktar popolari fid-dinja. Minħabba ż-zokkor naturali tiegħu (magħruf bħala lattożju), iżid il-ħlewwa. Ħalib b'xaħam fih (eż. Ħalib sħiħ, nofs u nofs , krema, u 2% ħalib) jista ' jżid ukoll il- ġisem u r-rikkezza tat-tè .

B'mod ġenerali, it -te tal-ħalib issir b'bażi ​​ta 'te iswed. Dawn għandhom tendenza li jkunu tejiet bil-biża 'ta' Assam u tejiet ta 'Ceylon minflok dawk li jixorbu lilhom infushom minn Qimen, Darjeeling u Nilgiri. It-te tal-ħalib tista 'ssir ukoll ma' tipi oħra ta 'tè, bħat- te aħdar popolari tal- matcha .

Mill-masala chai Indjana għat-tè tal-ħalib ta 'Ħong Kong għat-tè tal-ħalib Ingliża, hawn huma wħud mill-ħafna modi biex igawdu tè tal-ħalib.

• 01 ta '07

  Te Ħalib Tajlandiż

  Simili għal Taj Thai Iced u Kafè Iffajljat Tajlandiż, dan it-tè jiġi b'doża qawwija ta 'ħalib. Huwa moqdi sbieħ u sħun u huwa xarba ħafna serħan il-moħħ.

  Din ir-riċetta tat-Te tal-Ħalib Tajlandiż fiha kemm ħalib ikkondensat biz-zokkor kif ukoll ħalib evaporat bi ftit zokkor, għalhekk huwa perfettament ħelu. Dan jikkuntrasta ma 'ħafna ħwawar bħall-kardamomu, il-kannella, it-tamarind u l-vanilla u huwa perfett ma' tè ta 'Ceylon .

• 02 ta '07

  Te tal-ħalib imħejji Indjan

  Aktar komunement magħrufa fil-Punent bħala "chai" jew "chai tea", masala chai hija taħlita ta 'ħwawar, te, zokkor u ħalib. Tgħaddi mill-Indja, fejn hemm ħafna varjazzjonijiet.

  Id-diversità tax-xorb taħt il-banner "chai" żdiedet saħansitra aktar peress li x-xorb inħoloq barra mis-sottokontinent Indjan. Tista 'tesplora riċetti għal Kashmiri Chai u chai bla kaffeina, kif ukoll tutorja ritratt pass pass biex tagħmel Masala Chai mill-bidu.

• 03 ta '07

  Te Milk Brittaniku

  Jingħad li d-drawwa taż-żieda tal-ħalib għat-te bdiet fi Franza u aktar tard għerqet fl-Ingilterra. * Illum, huwa komuni li n-nies fl-Ingilterra jżidu ħalib u zokkor fit-te tagħhom, filwaqt li fi Franza n-nies tendenza li jippreferu daqsxejn il-lumi fil-brews tagħhom.

  Din il-gwida għat-te tal-ħalib ta 'stil Ingliż tinkludi ħarsa ġenerali tat-tè fil-Gran Brittanja, kif tagħmel "tazza perfetta ta' tè" (ideali kwintessentially Britannika jekk qatt kien hemm waħda), u kif żid il-ħalib mat-tè tiegħek.

  * Il-Franċiżi ma kinux l-ewwel li żiedu l-ħalib mat-te tagħhom. Fil-bidu tat-te, biċċiet kbar ta 'tè kkompressata minn Yunnan, iċ-Ċina, ġew innegozjati lejn it-Tibet, fejn kienu mgħollija bil-butir tal-yak.

• 04 ta '07

  Ħalib tat-Te Ħong Kong

  It-te tal-ħalib f'Ħong Kong huwa tip ta 'karikatura tat-te tal-ħalib Ingliż. Huwa oħxon, estremament ħalib, u oerhört ħelu. Dan minħabba li l-ħalib ikkondensat biz-zokkor jew il-ħalib evaporat huwa l-ingredjent ewlieni.

  Ix-xarba stramba affaxxinanti u estremament faċli hija magħrufa wkoll bħala "te tal-pantyhose" jew "te tal-ħżin tal-ħarir". Tista 'tiġi adattata għal xarba tat-te tal-kafè Hongkongese msejħa Yin-Yang Coffee-Tea .

• 05 ta '07

  Tè tal-bużżieqa ħalib

  Tisħin tal-bużżieqa (jew "te boba") intqal li nħoloq fit-Tajwan bħala kura tat-tfal wara t-tfal. Illum, huwa popolari ħafna fit-Tajwan, Ħong Kong, u ċerti partijiet tal-Istati Uniti u l-Kanada (partikolarment fuq il-Kosta tal-Punent u fi New York City).

  Hemm ħafna varjazzjonijiet, iżda din ir-riċetta bil-perli tat-tapjoka u ġulepp sempliċi homemade jaqbad l-essenza tal-birra whimsical pjuttost tajba.

• 06 ta '07

  Te tal-Ħalib taż-Żagħfran

  Teknikament, infużjoni mill-ħxejjex , tè tat-turmeric ilha tintuża fl-Ayurveda bħala rimedju għas-saħħa tal-għadam u tal-ġonot. Jingħad ukoll li jtejjeb il-konċentrazzjoni mentali, għalhekk din hija xarba sabiħa ta 'filgħodu jew nofs wara nofsinhar.

  Dan tè sħun u pikkanti huwa eċċezzjonalment pjaċevoli u huwa pjuttost faċli. Kun żgur li tuża żejt tal-lewż għax hija l- unika żejt li jaħdem (fiduċja magħna).

• 07 ta '07

  Tessut tal-Iswed Te Iced

  Ma nistgħux nemmu din il-lista mingħajr ma nqassmu biss latta tat-tè aktar silġ u dan huwa differenti ħafna minn Matcha Latte. Jikkaratterizza taħlita tat-te tal-kolazzjon u tittrasferixxi din ir-riċetta fil-kategorija "wake-me-up" għal filgħodu okkupati.

  Ir-riċetta hija faċli u titħejja daqsxejn bħala espresso latte bis-silġ, iżda b'teker iswed konċentrat minflok l-espresso. Grazzi għall-ħalib, huwa jimlew biżżejjed biex jagħmlu kolazzjon kbir fuq il-go.