Dawn il-sopti huma kejkijiet tal-massa moqlija u huma delikati mimlija bil-laħmijiet u ħaxix selvaġġ. Sopes jagħmlu appetizer kbira minħabba d-daqs żgħir tagħhom. Jagħmluhom żgħar żżejjed u jżidu toppings minimi għal ikel tas-saba 'perfett. Jew tagħmel sopes id-dixx prinċipali tiegħek billi toqgħod għoli bi biċċiet kbar ta 'laħmijiet imsajrin u ħxejjex.
Dak li għandek bżonn
- 3 tazzi massa farina
- 2 cups ilma sħun
- 1 tablespoon melħ
- Żejt għall-qali
- * Toppings (ara hawn taħt għal ideat)
Kif tagħmel dan
Ħallat flimkien il-massa, 2 tazzi ta 'ilma u melħ sakemm jifforma formola ratba. Żid ilma addizzjonali mill-tablespoonful jekk l-għaġina tidher wisq xotta. Imsaħ fuq wiċċ ħafif imtajjen sakemm l-ingredjenti kollha huma kkombinati tajjeb u l-għaġina titħallat, madwar 5 minuti.
Agħmel blalen żgħar mill-għaġina. 1-pulzier għall-żgħar (aħseb l-irħam kbir), 2 pulzieri għad-daqs regolari (think walnut,) 3 pulzieri għal sopes kbar (think ball golf.)
Agħfas kull ballun bl-idejn sa madwar 1/2 pulzier ħoxna. Jew sandwich ballun bejn żewġ biċċiet ta 'karta tal-pergrammi u agħfas bi pjanċa. Jew tista 'ttella' l-għaġina sa ħxuna ta '1/2 pulzier u maqtugħa bil-cookie jew cutters tal-gallettini.
Sib ħġieġ, jew oġġett b'dijametru iżgħar mill-għaġniet tal-għaġina. L-idea hija li tagħfas l-oġġett fil-għaġina tal-soppa biex itaffu ċ-ċentru aktar filwaqt li toħloq xifer imqawwi. Agħmel dan permezz tal-karta tal-parċmina biex tevita li teħel.
Fry f'1 / 4 pulzier ta 'żejt jaħraq fuq iż-żewġ naħat sakemm kannella ħafif tad-deheb u msajjar.
Fuq u sservi minnufih. Hawn huma xi Ideat Topping