Dan ix-zalzett tal-lumi huwa zalza ħelwa ta 'bajda u xi krema tqila. Huwa zalza simili għall-kariena, iżda mhux wisq rikka.
Riċetta Relatata: Zalza Deżerta Ħafifa tal-Lumi Bil-Qamħirrum
Dak li għandek bżonn
- 1 dqiq tablespoon
- Zokkor ta '1 tazza
- 2/3 tazza ilma
- 1 tal-bajd
- 2 kuċċarini tal-lumi (il-qoxra, maħkuk b'mod fin)
- 1/3 tazza tal-lumi (il-meraq)
- 1 butir tal-imgħaref
- Krema 1/2 kikkra (tqila)
Kif tagħmel dan
- Għaqqad id-dqiq u z-zokkor flimkien mal-bojler doppju.
- Bil whisk, taħbit fl-ilma, bajd, qoxra tal-lumi, u meraq tal-lumi; issajjar fuq l-ilma jagħli, waqt li tħawwad b'mod kostanti, sakemm teħel, madwar 10 sa 15-il minuta.
- Neħħi mis-sħana u żid butir; friġġ għal madwar siegħa, sakemm imkessaħ tajjeb.
- Eżatt qabel ma sservi, taħbit il-krema tqila sakemm il-qċaċet iebes ikunu; jintewa ġol-zalza tal-lumi sakemm titħallat.
- Jagħmel madwar 2 tazzi ta 'zalza tad-deżerta.
- Iservu fuq kejk lira, kejk ta 'l-ikel ta' l-anġlu, ġinġer tal-ġinġer, pudina tal-ħobż jew deżerti oħra.
Aktar Riċetti ta 'Zalza tad-Deżerta
- Zalza tal-lumi (l-ebda krema, l-ebda bajda)
- Zalza tal-karamella
- Zalza Praline (Zokkor Kannella u Pekan)
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 149 |
| Xaħam totali | 6 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 31 mg |
| Sodju | 127 mg |
| Karboidrati | 23 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 2 g |