Din ir-riċetta Tajlandiża għall-ħalibatt grilled hija faċli u Delicious. Tipi oħra ta 'ħut jaħdem ma' din ir-riċetta wkoll, kemm jekk steaks jew fletti, lingwata jew salamun. Il-ħut grill mhux daqshekk diffiċli għax jidher, speċjalment il-halibut, li jissajjar faċilment fuq il-grill mingħajr ma jinqata 'barra. L-immarinar Tajlandiż jitqiegħed flimkien f'minuta ta 'minuti, u bħala bonus, huwa jirdoppja bħala żebgħa tal-glaze / dipping. Din ir-riċetta tal-ħut tagħmel ikla ta 'malajr u faċli għal kuljum, iżda hija wkoll eleganti biżżejjed biex isservi fil-barbecue jew it-tisjir li jmiss tiegħek. Igawdu!
Dak li għandek bżonn
- 2-4 halibut (steaks jew fletti, jew tip ieħor ta 'ħut abjad)
- Għas-Zalza tal-Marinade:
- 1/2 kikkra zalza taċ-chili (
- Tajlandiż Sweet ara wkoll tiegħi
- Riċetta Homemade Sweet Chili Sauce )
- 2 tablespoons
- zalza tal-ħut
- 6 imgħaref zalza tas-sojja
- 1/4 sa 1/3 tazza tal-kosbor (imqatta 'frisk)
- 1/4 kuċċarina bżar iswed
- 4-6 imsiemer tat-tewm (jew 1 tablespoon tewm pura ibbottiljat)
- 2 tablespoons meraq tal-lumi (friska mbuttat)
- 1 zokkor tablespoon (kannella jew 1/2 tablespoon zokkor abjad)
Kif tagħmel dan
- Għaqqad l-ingredjenti kollha tal-marinata / zalza flimkien f'xi skutella, waqt li tħawwad sewwa biex tħoll iż-zokkor.
- Laħlaħ il-ħut u niexef. Poġġi f'dixx tal-ħami ċatt (bħal ħġieġa tal-ħġieġ lasagna tip casserole dish), u ferra 1/3 ta 'l-immarinat / zalza fuq. Irriżerva l-bqija għal aktar tard.
- Dawwar il-ħut bosta drabi, u aċċerta ruħek li l-uċuħ kollha huma koperti bix-zalza. Ħalliha timmarka mill-inqas 10 minuti, jew sa 24 siegħa bil-quddiem (mgħottija u mkessħa) jekk tkun qed tipprepara għal parti ta 'pranzu.
- Ipprepara l-grill billi tfarrak bi ftit żejt - dan jgħin biex jevita li jwaħħal . Jekk tuża gaġeġ tal-ħut għall-barbecue, kun żgur li żżejjen ukoll l-uċuh ta 'ġewwa tal-gaġġa.
- Għatxun Iggriljar: Iġbed il-ħut għal mill-inqas 3 minuti kull naħa qabel ma tipprova li ddawwarh - dan ukoll se jipprevjeni t-twaħħil. Biex tikkontrolla jekk il-ħut tiegħek huwiex imsajjar: Daħħal furketta fil-parti l-iktar ħoxna tal-steak u ġentilment iġbed il-laħam apparti. Jekk il-laħam ta 'ġewwa għadu trasluċenti u dens (mhux dgħajjef), il-ħut għadu jeħtieġ ftit minuti oħra ta' ħin tat-tisjir. Meta jsir, il-laħam ta 'ġewwa se jkun opak u se jaqbad faċilment.
- Biex isservi, saħħan l-immarinar żejjed / zalza inti riservat qabel. M'għandekx għalfejn togħolha - sempliċement saħħan (5 minuti fuq sħana medja hija biżżejjed). Iservu l-ħut hot off-grill bid-zalza żejda bħala dip fuq in-naħa. Jew, ipplakka l-ħut u mgħarraq il-zalza. Jekk mixtieq, garnish bil-bżelliment ta 'kosbor frisk u jservu b'rossu li jiflaħ ġiżimin. Igawdu!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) |
|---|
| Kaloriji | 187 |
| Xaħam totali | 2 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 48 mg |
| Sodju | 2,199 mg |
| Karboidrati | 21 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 24 g |
(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)