Ispirata minn waħda mis-sopopijiet sħun favoriti tagħna, dan il-ġobon grilled hearty huwa ikla li jissodisfa fih innifsu. Hija tgħaqqad zalzett tal-għaġin, citrusy kale, basal karamelizzat savoury u ftit ġobon Wisconsin Kasseri, li jiddewweb perfettament. Nirrakkomandaw li nservuha flimkien ma 'Cabernet Sauvignon jammy biex nibbilanċjaw il-melħ tas-sandwich.
Dak li għandek bżonn
- 3 imgħaref zalzett (frisk ta 'sħana medja
- Zalzett Taljan )
- 1/4 basal medju (imqatta 'f'nofs anelli)
- Melħ u bżar għat-togħma
- 3 imgħaref tal-butir (immellaħ, maqsum)
- 1 tazza
- Kale (kaboċċi, imqattgħin)
- 1 feles kbir tal-lumi (juiced)
- 3 uqija ġobon Wisconsin kasseri (madwar 1/3 tazza, imqatta 'u maqsum)
- 2 ħobż flieli ħobż abjad (hearty)
Kif tagħmel dan
- Neħħi l-kisi mit-zalzett, jekk meħtieġ, u poġġi fi skillet medju fuq sħana medja-għolja.
- Ixolbu z-zalzett bi spatula u sajjar sakemm imsaġar u msajjar, iżda xorta, għandu xi kulur. Neħħi mis-sħana u mwarrba.
- Żid il-basal, il-melħ tal-melħ u l-butir tal-1 tablespoon. Aħżen sakemm il-basal jibda jittaffa u karamelizza .
- Ħallat fil-kaboċċa bil-lott ta 'melħ u bżar u tkopri saqaf sakemm il-weraq jibda jitmejjel. Neħħi mis-sħana, żid il-meraq tal-lumi, ħallat u tannulla.
- Qiegħed nofs ta 'Wisconsin kasseri fuq 1 porzjon ta' ħobż u saff b'taħlita kale, zalzett u ġobon li fadal, f'dak l-ordni. Poġġi t-tieni biċċa tal-ħobż 'il fuq u tkopri l-barra tal-butir tal-ħobż bil-butir li fadal.
- Sandwich Grill f'pan fuq medju ta 'sħana, iduru darba sakemm iż-żewġ naħat ikunu kannella dehbi u l-ġobon idub. Ħalli din is-sandwich tiltaqa 'għal 1 minuta qabel ma sservi - dan se jgħin biex jeħxen il-ġobon li jgħin lill-sandwich joqgħod flimkien kif qed tiekol.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1049 |
| Xaħam totali | 77 g |
| Xaħam saturat | 43 g |
| Xaħam mhux saturat | 25 g |
| Kolesterol | 212 mg |
| Sodju | 1,432 mg |
| Karboidrati | 62 g |
| Dieta Fiber | 11 g |
| Proteina | 37 g |