Dan huwa kif tgħaqqad sandwich taz-zalzett klassiku. Jekk diġà ħejjt zalzett ipprova ssaħħanhom fuq il-grill biex tagħtihom aktar togħma ta '"nar vera".
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 lira (680 g) zalzett
- 3 bżar tal-qampiena (miżruha u maqtugħin fi strixxi twal)
- Basal isfar medju (imqatta 'flieli)
- 2 tablespoons (30 mL) żejt taż-żebbuġa
- 6 sandwich buns
- Tazza 1/4 (60 ml) Dijon mustarda
- Melħ u bżar għat-togħma
Kif tagħmel dan
1. Zalzett tad-duħħan (sħun Taljan huwa tajjeb għal din ir-riċetta) f'200 grad F / 90 grad C fil-persuna li tpejjep tiegħek sakemm isir, madwar 2 sa 3 sigħat.
2. Meta t-zalzett ikun viċin iż-żejt taż-żebbuġa tas-sħana f'saqaf kbir. Żid il-bżar qampiem u l-basal biex issalva, staġun bil-melħ u bżar iswed, u saute fuq sħana medja sakemm toqgħod, madwar 5 sa 7 minuti.
3. Neħħi z-zalzett minn min ipejjep u maqtugħin it-tul. Poġġi fuq biċċiet tas-sandwich imsaħħna, quċċata bil-mustarda Dijon u ħxejjex imqaxxrin.