Shamrock Fudge huwa l- kandju perfett għall-Jum ta 'San Patrick ! Għandha togħma minty riġida, kulur aħdar qawwi, u hija dekorata b'shamrocks fakultattiv-iżda rakkomandat ħafna-kandju! Dan il-fudge abjad ibbażat fuq iċ-ċikkulata huwa faċli biex tagħmel, taqa 'flimkien malajr, u hija biss ħaġa għal parti ta' San Patrick's Day.
Dak li għandek bżonn
- 4 uqija butir bla melħ (f'temperatura tal-kamra)
- 2 tazzi zokkor
- 1/2 kikkra krema tqila
- 1/2 kuċċarina melħ
- 12 uqija ċipep ta 'ċikkulata bajda (jew ċikkulata bajda mqatta')
- 7 uqija il-krema tal-marsus
- 1 estratt tal-pepermint tal-kuċċarina
- 4 qtar ta 'kulur ta' l-ikel aħdar (iktar jew inqas kif meħtieġ)
- Fakoltattiv: kisi tal-ħelu aħdar ta '1/2 kikkra
- Fakoltattiv: sprinkles tad-deheb
Kif tagħmel dan
- Ipprepara pan ta '9x9 pulzieri billi tiksiha b'fojl ta' l-aluminju u bexx il-fojl bi sprej għat-tisjir mhux tal-istik.
- Poġġi l-butir fi saucepan fuq sħana medja, u saħħnu sakemm tkun kważi imdewweb. Żid il-krema, il-melħ u z-zokkor mal-butir imdewweb. Ħawwad kultant waqt li t-zokkor idub u t-taħlita tissaħan.
- Kompli biex issajjar il-fudge, waqt li tħawwad kultant, sakemm tasal għal togħlija. Ladarba togħlija, daħħal termometru tal-kandju u kompli issajjar u ħawwad sakemm it-termometru jilħaq 235 F (113 Ċ).
- Ladarba f'235 F, neħħi l-pan mis-sħana u żid iċ-ċipep ta 'ċikkulata bajda u l-krema tal-marshmallow. Ħawwad b'mod vigoruż sakemm il-laqx u l-krema jitdewwbu u jiġu inkorporati. Jekk ikun meħtieġ, erġa 'lura l-fudge għas-sħana għal perjodi qosra biex jiddewweb iċ-ċipep.
- Żid l-estratt tas-simna u ftit qtar ta 'kulur aħdar, u ħawwad sew. Ferra 'l-fudge fil-landa mħejjija u bla xkiel f'saff uniform. Ħalliha tiffissa temperatura tal-kamra għal 3-4 sigħat, jew fil-friġġ għal 1-2 sigħat. Aqta 'l-fudge fi kwadri żgħar biex iservu.
- Jekk trid iżżid id-dekorazzjonijiet tax-xrar, dewweb il-kisi tal-kandju aħdar fil-microwave, waqt li tħawwad wara kull 30 sekonda biex tipprevjeni s-sħana żejda. Ferra l-kisja mdewba f'kuni tal- karti (rakkomandata) jew f'borża tal-plastik b'toqba mqaxxra fil-kantuniera. Pipe forma ta 'shamrock fuq in-naħa ta' fuq ta 'kull kaxxa fudge. Biex nagħmilha faċli, nieħu ħsiebhom bħala tlett qlub imqabbdin maċ-ċentru, bi stem li joħroġ mill-qiegħ. Filwaqt li l-kisja tkun għadha mxarrba, tista 'ssib ix-xama' bi sprinkle tad-deheb jew perla taz-zokkor, jekk tixtieq. Irrepeti sakemm il-biċċiet kollha ta 'fudge ikollhom qxur tal-kandju.
- Aħżen Shamrock Fudge f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu f'temperatura tal-kamra għal mhux aktar minn ġimgħa, jew fil-friġġ għal ġimgħatejn.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 132 |
| Xaħam totali | 6 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 11 mg |
| Sodju | 14 mg |
| Karboidrati | 19 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 1 g |