L-istorja tar-Reviver Corpse hija dik ta 'xarba " Għandha tittieħed qabel il-11 am, jew kull meta jkun hemm bżonn ta' fwar u enerġija " , skond The Savoy Cocktail Book (Harry Craddock, 1930).
Il-Corpse Reviver imur lilhinn minn xorb wieħed biss. Minflok, kienet klassi sħiħa ta 'xorb pre-Projbizzjoni . Dawn kienu, pjuttost b'mod xieraq, maħsuba biex jgħollu l-mejtin jew (biex ikunu aktar realistiċi) it -tinġieġa ħażina li spiċċat fil-bar kmieni filgħodu.
Mill-ħafna riċetti klassiċi 'Reviver Corpse', in-Nru 1 u Nru 2 biss baqgħu ħajjin it-test taż-żmien. Ir-riċetti għal Revivers Corpse oħra jistgħu wkoll jiġu esplorati u ftit minn dawn huma inklużi hawn taħt.
Illum, il- Corpse Reviver No. 2 hija r-riċetta l-aktar popolari. Dan jista 'jkun dovut għall-fatt li dawk li jixorbu moderni għandhom it- tendenza li jippreferu l-ġin fuq il-brandi għalkemm ħafna jgħidulek li Nru 2 għandha profil ta' togħma aktar interessanti. I-tendenza li naqbel, iżda jiddependi fuq il-burdata tiegħek.
Bitters & Twisted għandu chronicle dettaljat tar-Revivers Corpse ħafna u kif dawn inbiddlu matul is-snin.
Reviver Corpse Nru. 1 Riċetta
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 uqija
- brandi
- 3/4 uqija
- Calvados jew brandi oħra ta 'tuffieħ
- 3/4 uqija
- vermut ħelu
Kif tagħmel dan
- Ferra l-ingredjenti f'serizz tal - cocktail bis-silġ.
- Ħawwad sew .
- Strain f'ħġieġ cocktail imkessaħ.
Savoy Corpse Reviver (magħruf ukoll bħala Corpse Reviver Nru. 4)
Mill-ħafna koki Revirs Corpse, ftit żammew il-bażi tal-brandy . Wieħed li jagħmel huwa l-Savoy Corpse Reviver, li jmur ukoll bl-isem Corpse Reviver Nru. 4.
Għal darb'oħra, din ir-riċetta hija kompletament differenti minn kwalunkwe oħra. Huwa jżomm il-brandy iżda jagħżel it-togħma minty biex jittratta dak l-aspett enerġizzat.
Il-Savoy Corpse Reviver inħoloq fl-1954 mill-bartender leġġendarju, Joe Gilmore. Wieħed mill-aħħar apprendisti ta 'Harry Craddock fl-American Bar f'The Savoy Hotel, Gilmore kien leġġenda fix-xena bar Londra.
Huwa ħadem fil-Savoy mill-1945-1975 u qattgħu ħafna mill-programm ta 'dan il-bar ta' żmien. Gilmore miet f'Diċembru 2015.
Fost il-cocktails ħafna Gilmore ivvintati f'The Savoy, il-Cocktail Moonwalk ta 'l-1969 huwa l-aktar ħolqien famuż tiegħu. Qed jingħad ukoll li kien magħruf għall-kura ta 'rewwixta ta' Haganver ta 'Reviver tal-Ġisem u żewġ aspirina.
Biex tagħmel din ix-xarba, ħawwad 1 uqija kull brandy, Fernet Branca, u krema bajda tal-qatla bis-silġ u razza ġo ħġieġ cocktail.
Riċevitur tal-Corpse Reviver Nru. 3
Spiss minsija, din hija verżjoni waħda biss tar-riċetta tat-Reviver Nru. Corpse. Jiġi mill-ktieb ta 'l-1934, 1700 Cocktails għall-Man Behind the Bar minn R. De Fleury.
Għadni biex issib xi riproduzzjonijiet ta 'dan il-ktieb u l-edizzjonijiet oriġinali marbuta mal-ġilda jistgħu jbigħu għal $ 600 jew aktar. Apparentement, hija ikona fost il- gwidi klassiċi tal- bartend .
Biex tagħmel dan il-cocktail, ħawwad 1 uqija kull brandy, curacao, u likur maraschino bis-silġ. Strain f'ħġieġ cocktail imkessaħ.
Ieħor Reviver ta 'Corpse Nru. 3
Robert Hess ippubblika din il-varjazzjoni fuq DrinkBoy.com. Huwa jinkludi fin-noti tiegħu li Nru. 3 huwa elużiv anki fil-librerija bar tiegħu.
Biex tagħmel dan il-cocktail , ħawwad 1 kull uqija ta 'brandi, Campari , u triple sek b'1 / 2 uqija meraq tal-lumi bis-silġ. Strain f'ħġieġ cocktail imkessaħ.
Kemm hu qawwi r-Reviver tal-Ġisem?
Din ix-xarba mistennija tqum int, ejja nara kemm huma b'saħħithom kull wieħed minn dawn ir-riċetti ...
- Reviver Corpse Nru. 1: 29% ABV (prova ta '58)
b'40% ABV brandy u calvados u 15% vermut ABV - Corp Reviver Nru. 3 (riċetta ta 'Fleury): 29% ABV (58 prova)
b'40% ABV brandy, 30% ABV curacao, 32% ABV maraschino - Corpse Reviver Nru. 3 (riċetta ta 'DrinkBoy): 24% ABV (46 prova)
b'40% ABV brandy, 30% ABV triple sec, 24% ABV Campari - Reviver Corpse Nru. 4 : 30% ABV (60 prova)
b'40% ABV brandy u Fernet Branca, 25% ABV creme de menthe
Biex tqiegħed dan f'perspettiva, il-Gin Martini klassika hija ta 'madwar 30% ABV filwaqt li l -tall John Collins huwa ta' madwar 11% ABV. Dawn il-koktejls Reviver Corpse la huma l-aktar qawwija u lanqas l-iktar xorb dgħajjef . L-effett ta 'qawmien mill-ġdid jista' jkun aktar dwar it-togħma mill-ammont ta 'alkoħol fih.