Bl-użu tad-dqiq tal-qamħ sħiħ abjad minflok id-dqiq għal skopijiet ġenerali jagħti dawn il-Gallettini Classic tal-Ħafur tal-Ħafur makeover sustanzjuż sħiħ. Jien inħobb iż-żbib tad-deheb u skur, li jagħti lill-cookies togħma aktar dimensjonali, u jidher pjuttost, wisq. Naturalment, inti tista 'tilgħab madwar il-taħlita - tipprova cranberries imnixxef jew ċirasa tart, jew żid ġewż, żerriegħa tal-ġirasol, jew laqx taċ-ċikkulata minflok xi wħud mill-żbib. Tfittex cookie tal-ħafur mingħajr ħalib? Ipprova dawn il-Cookies taż- Żejt tal-Ħafur biċ-Ċikkulata u l-Ġewż, li huma magħmula biż-żejt tal-ġewż minflok il-marġerina, u wkoll jidhru dqiq sħiħ tal-qamħ sħiħ abjad.
Dak li għandek bżonn
- 1/2 kikkra tal-butir (stikka waħda, mingħajr melħ, imrattab)
- 1/2 kikkra zokkor kannella ċar
- 1/2 zokkor taz-zokkor (granulat)
- 2 bajd kbir
- 1 1/2 kuċċarina ta 'estratt tal-vanilla pur
- 1 1/4 tazza dqiq għal skopijiet kollha (jew qamħ sħiħ abjad)
- 1 kuċċarina kannella
- 1 kuċċarina trab tal-ħami
- 1/2 kuċċarina baking soda
- 2 kikkri tal-ħafur (irrumblati)
- 1 tazza ta 'żbib (jew 1/2 kikkra żbib skur u 1/2 kikkra żbib tad-deheb)
Kif tagħmel dan
1. Preheat il-forn għal 350 ° F. Linja 2 folji kbar tal-ħami bil-karta tal-parċmina u mwarrba.
2. Poġġi l-butir, iz-zokkor ismar, u z-zokkor imrammel fi skutella kbira, jew l-iskutella tax-xogħol ta ' mixer li jżomm l-elettriku mgħammar bl-imblukkar tal-bużżieqa. Bl-użu ta 'beaters elettriċi, kuċċarina kbira, jew il-mixer stand, krema l-butir, zokkor ismar, u zokkor mrammla sakemm bla xkiel. Żid il-bajd u l-vanilla, u ħawwad sew sew flimkien.
3. Fi skutella kbira oħra, uża nadif nadif u niexef biex tgħaqqad id-dqiq, il-kannella, it-trab tal-ħami u s-soda tal-ħami. Żid l-ingredjenti niexfa għall-ingredjenti mxarrba u ħawwad jew ħawwad sakemm inkorporat sew, madwar 1 minuta.
4. Żid il-ħafur u ħallat b'ħafna jew ħawwad biex tgħaqqad. Ħawwad il-pasti sakemm ikunu mqassma b'mod uniformi fl-għaġina kollha tal-cookie. (L-għaġina se tkun ħoxna, għalhekk it-taħlit b'idejn nodfa u niexfa jista 'jkun eħfef jekk ma tkunx qed tuża mixer!)
5. Bl-użu ta 'kuċċarina jew sassla tal-cookie, qatra blalen tal-għaġina ta' daqs tal-ġewż fuq il-folji tal-ħami ppreparati madwar 1 ". Bake fil-forn imsaħħan minn qabel sa kemmxejn deheb u ssettjat fiċ-ċentru, madwar 11 - 13-il minuta. il-forn u ħallih jiksaħ fuq il-folji tal-ħami għal 1 - 2 minuti qabel ma titrasferixxi bi spatula ma 'xtilliera tal-wajer. (Il-cookies se jkunu tajbin ħafna mill-forn, iżda jkomplu joqogħdu friski.) Irrepeti mal-bqija. għaġina tal-cookie.
6. Ħalli l-cookies jiksħu kompletament qabel ma jaħżnu f'kontenitur mitbuq. Il-cookies se jżommu sa ġimgħa f'temperatura tal-kamra, jew imgeżwer sew fil-friża sa 3 xhur. Igawdu!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 114 |
| Xaħam totali | 4 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 32 mg |
| Sodju | 82 mg |
| Karboidrati | 17 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 3 g |