Dan ix-zalzett taċ-ċikkulata popolari jieħu biss 5 minuti ta 'ħin tat-tisjir, u huwa ħafna aħjar minn kull zalza taċ-ċikkulata mixtrija. Zlazi taċ-ċikkulata mixtrija mhux se togħma l-istess wara li tkun għamilt kampjun din il-verżjoni frisk, sinjuri, u ħafna ċikkulata.
Saħħan ix-zalzett taċ-ċikkulata biex tagħmel is-sundae fudge sħun jew iservuha kiesħa jew f'temperatura tal-kamra. Drizzle l-zalza fuq il-ġelat jew tużah biex tilbes ċikkulata ta ' ċikkulata jew kejk bil-lira . U huwa topping kbir għal pancakes ċippa taċ-ċikkulata !
Għalkemm dan il-zalzett bażiku huwa wunderbare kif inhu, jista 'jkun imsaħħaħ u varjat f'diversi modi. Agħti ħarsa lejn it-truf u l-varjazzjonijiet taħt ir-riċetta għal xi ideat ta 'togħma alternattivi.
Dak li għandek bżonn
- 2 1/4 tazza zokkor mrammla
- Trab tal-kawkaw mhux mielaħ 3/4 tazza
- 1 1/2 imgħaref tad-dqiq għal kulħadd
- 1/4 kuċċarina melħ
- 1 1/2 kikkra ħalib (ħalib sħiħ irrakkomandat)
- 1 estratt tal-weraq tal-vanilla
Kif tagħmel dan
- Poġġi z-zokkor imrammel, trab tal-kawkaw, dqiq u melħ f'panza ta 'daqs medju, flimkien ma' 1/2 kikkra tal-ħalib u ħallat biex tgħaqqad ġo pejst oħxon.
- Żid il-ħalib li fadal u ġib it-taħlita sakemm tgħalli; taħlita sewwa.
- Meta zalza l-zalza tiġi għall-togħlija, naqqas is-sħana sa baxx u ħallat bil-mod ħafna għal 5 minuti, whisking spiss. Neħħi mis-sħana, żid l-estratt tal-vanilla, u ħalli ż-zalza friska.
- Aħżen il-zalza fil-friġġ sa 2 ġimgħat, kopert.
- Saħħan ix-zalza fil-microwave jew fuq il-stovetop, jekk mixtieq.
Tisjir Tips
- Ix-zalza tista 'tintuża sħun jew kiesaħ; fuq ġelat, kejk, frott, jew flimkien ma 'ħalib biex tazza malajr ta' ċikkulata jaħraq (taħlita tal-ħalib u ammont ta 'zalza għat-togħma tiegħek).
- Żomm dan ix-zalzett fuq l-idejn matul is-sena, minħabba li huwa kura b'livell baxx ta 'xaħam u ftit jimxi' l bogħod. Għal deżerta ħafifa b'iffassazzjoni ta 'ċikkulata, porzjon ftit banana, imxejna bil-ġewż, u mbagħad inixxieħ ftit ta' dan ix-zalzett ċikkat fuq nett: deżerta eleganti u sodisfaċenti b'ħafna tessut, togħma, nutrizzjoni mill-ħalib u banana u ftit xaħam (għalkemm m'għandux iz-zokkor). Jista 'jsir b'ħalib b'xaħam baxx jew saħansitra xkumat, għal kura mill-isbaħ meta jaraw b'mod serju t-teħid ta' xaħam. Se jkun tajjeb daqs il-ħalib sħiħ? Le, imma se jkun kważi tajjeb - kompromess ġust għal dan it-togħma rikka taċ-ċikkulata.
Varjazzjonijiet
- Żid likur oranġjo u daqsxejn zest tal-larinġ għal zalza tal-larinġ ċikkulata
- Żid ftit tablespoons ta 'bourbon u xi ċirasa għal zalza taċ-ċikkulata bounce taċ-ċirasa
- Żid ftit estratt tas-sidru u weraq frisk tal-mint frisk għal zalza mint taċ-ċikkulata
- Żid xi kandju pepermint imfarrak għal zalza tal-pepermint taċ-ċikkulata
Ir-riċetta tagħmel madwar 3 kikkri ta 'zalza ċikkulata jew madwar 2 tużżani 2-tablespoon porzjonijiet.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 134 |
| Xaħam totali | 2 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Sodju | 101 mg |
| Karboidrati | 29 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 2 g |