Shiso Mojito Cocktail Recipe

Dan huwa biss mod wieħed biex jagħmel Shiso Mojito, li huwa simili ħafna għall- Mojito klassika. Id-differenza bejn it-tnejn hija li l-Mojito Shiso juża shiso minflok il-mint.

Shiso, jew perilla, hija ħwawar fil-familja ta 'zekka u tintuża primarjament fil-kċina Ġappuniża. Hemm żewġ tipi ta 'shiso, aħmar u aħdar, bl-aħdar ikun preferut f'din ir-riċetta.

Huwa xi ftit diffiċli biex tiddeskrivi, iżda ssib li m'għandux togħma mint kif aħna tipikament taħseb tal-ħwawar, huwa aktar anisi , ċitru u togħma tal-kannella. Xi nies iqabbluh (speċjalment aħmar) ma 'ħabaq ħafif filwaqt li xi riċetti jissuġġerixxu t-tursin bħala sostitut meta s-shiso ma jkunx jista' jinstab.

Hekk kif shiso sar aktar popolari f'dawn l-aħħar snin, huwa possibbli li tinstab fi ħwienet tal-grocer u ħwienet li jispeċjalizzaw sew fil-kċina internazzjonali.

Lil hinn mill-shiso, din ir-riċetta tista 'tiġi adattata fi ftit modi. Huwa jaqbel sew mal-cachaca, għalkemm rum tad-dawl ta 'kwalità jagħmel xogħol tajjeb ukoll. Il-ġir kannella u l-meraq tal-yuzu żid aspett tart sbieħ li jagħmilha interessanti ħafna. Barra minn hekk, ale tal-ġinġer huwa taħlita tajba ma 'din ir-riċetta għaliex iżżid ftit ħlewwa li s-soda tal-Mojito's ma jkollhiex.

Dak li għandek bżonn

• 2 uqija
• rum ħafif (jew
• cachaca )
• 2 tablespoons meraq tal-lumi (minn 1 ġir)
• 4 sa 6 weraq tal-mint (green shiso mint)
• 2 kuċċarini zokkor
• Sing 1
• meraq tal- lumi ta 'l- għeneb (jew meraq ta'
• 8 uqija ġinġer ale (aktar jew inqas kif meħtieġ biex timla l-ħġieġ)
• Garnish:
• rota tal-ġir

Kif tagħmel dan

1. Poġġi l-meraq taz-zokkor, tal-ġir u mint f'ħġieġ ta 'l- għoli .
2. Imsaħ sakemm iz-zokkor jinħall u l-weraq taz-zekka jitkissru, u jirrilaxxaw it-togħma tagħhom.
3. Żid ir-rum u l-lajka tal-ġir jew il-meraq yuzu u imla l-ħġieġ bis-silġ.
4. Ħawwad , quċċata bil-ale tal-ġinġer u garnish bil-rota tal-ġir.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	451
Xaħam totali	9 g
Xaħam saturat	4 g
Xaħam mhux saturat	2 g
Kolesterol	23 mg
Sodju	1,434 mg
Karboidrati	54 g
Dieta Fiber	13 g
Proteina	18 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)