Dawn il- patata ħelwa bis-sidru huma super faċli biex tippreparaw, u jmorru ma 'kważi kull ikla ta' waqgħa jew tax-xitwa. Iz-zokkor kannella tal-butir u ż-żmalt tas-sidru tat-tuffieħ jagħmilhom extra speċjali, perfetta għal pranzu speċjali jew festa ta 'btala. Huma dixx sekondarju eċċellenti biex iservu bil-perżut jew bil-majjal, u jmorru tajjeb biż-zalzett.
Uża skillet kbir tal-ħadid jew forn Olandiż tqil biex jagħmel dawn il-patata ħelwa. Jekk m'għandekx għatu għat-tisqif tal-ħadid, oħra ta 'l-għata tista' taqbel sew.
Bħala varjazzjoni, toast numru żgħir ta 'ġewż tal-pinen fi skillet xott fuq sħana medja sakemm issir kannella ħafifa u aromatika. Ħawwad il-pan u ħawwadhom ta 'spiss biex iżżommhom milli jinħallu. Żidhom mal-patata ħelwa igglejżjata eżatt qabel ma sservi u tixbaħ il-pil bil-ġulepp.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 lira patata ħelwa
- 4 imgħaref tal-butir
- 1 tazza
- zokkor ismar , ippakkjat, dawl jew skur
- 2 bsaten żgħar tal-kannella, madwar 2 1/2 pulzieri tul
- 1/2 kikkra
- sidru tat-tuffieħ (jew meraq tat-tuffieħ)
Kif tagħmel dan
- Qaxxar il-patata ħelwa u l-porzjon f'rombli madwar ħxuna ta '1/4-il pulzier. Jekk waħda jew iż-żewġ patata huma wiesgħa ħafna, imqatta 'nofs it-tul qabel it-tqattigħ.
- Fi skillet tqil kbir (preferibbilment skillet tal-ħadid imħawwar) jew forn Olandiż fuq sħana medja baxxa, dewweb il-butir.
- Żid iz-zokkor ismar, il-kannamieli, u s-sidru tat-tuffieħ għall-butir imdewweb u ħalliha ttektek.
- Żid il-flieli tal-patata ħelwa għat-taħlita tal-meraq. Għatti u ttektek, waqt li tħawwad u ddawwar spiss, għal madwar 25 sa 30 minuta.
- Neħħi l-għatu u ħalli l-ġulepp issajjar, waqt li toqgħod attent li ma ħalliehx. Dawwar bil-mod il-patata minn żmien għal żmien biex iżżommhom miksija.
- Trasferiment għal platt tas-servizz.
Bħala varjazzjoni, toast numru żgħir ta 'ġewż tal-pinen fi skillet xott fuq sħana medja sakemm issir kannella ħafifa u aromatika. Żidhom mal-patata ħelwa tal-ħġieġ u ħawwad il-pil.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 473 |
| Xaħam totali | 12 g |
| Xaħam saturat | 7 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 31 mg |
| Sodju | 86 mg |
| Karboidrati | 92 g |
| Dieta Fiber | 6 g |
| Proteina | 3 g |