Ċikkulata ħadra tas-soppa tat-Tomatillo

Chilli ħodor friski, inkaljat u tomatillo imqaxxar inkaljat jagħmlu soppa ħafifa pikkanti u luscious waħedha. Żid daqsxejn ta 'patata u / jew krema biex tagħmel din is-soppa oħxon jew kremuża kif tħossok tajjeb (istruzzjonijiet inklużi!).

Din is-soppa tagħmel starter kbir għal kull ikla Messikana jew Lbiċ, jew ikla ta 'nofsinhar jew pranzu ħafif waħdu ma' insalata ħadra u xi tortillas tal-qamħ mixwi jew ċipep tat-tortilla tal-qamħ.

Dak li għandek bżonn

• 12 chiles ħodor ħodor friski (bħal Hatch chiles)
• 8 tomatillos friski
• 1 veġet tat-tablespoon (jew
• żejt taż-żebbuġa )
• 1 basla medja (
• imqattgħin )
• 4 imsiemer tal-qronfol (imqattgħin)
• 6 tazzi
• brodu tat-tiġieġ (jew brodu tal-ħxejjex)
• 1/2 kuċċarina melħ tal-baħar (flimkien ma 'aktar togħma)
• Fakoltattiv: 1 patata medja (imqaxxra u mqatta ', għal soppa eħxenha)
• Mhux obbligatorju: 1/4 kikkra krema tqal (għal soppa krema)
• Fakoltattiv: cilantro (imqatta ')

Kif tagħmel dan

1. Chilli mixwija u tal-qoxra (uża jew il -metodu stufi-top jew il -metodu tal-brojler ). Neħħi l-ġlud tal-karti minn tomatillos. Bil-fjamma tal-fwar jew il-forn tal-brojler għadu għaddej, ixwi l-tomatillos sakemm imħaffef ħafif. Imwarrba sakemm kessaħ biżżejjed biex timmaniġġa u qaċċja kemm jista 'jkun il-ġilda.
2. Fi pot medju, żejt tas-sħana. Żid basla u sajjar, waqt li tħawwad kultant, sakemm il-basal ikun artab, madwar 3 minuti. Żid it-tewm u issajjar, waqt li tħawwad, sakemm fragranti, madwar minuta. Żid chiles, tomatillos, brodu, melħ u patata, jekk jużaw. Wassal għall-togħlija. Naqqas is-sħana u ermet 30 minuta biex issajjar sewwa l-ħxejjex u t-taħlita ta 'togħmiet.

1. Iddawwar, f'lottijiet jekk meħtieġ, fi blender jew proċessur ta 'l-ikel sakemm tkun bla xkiel ħafna (tista' tuża wkoll blender bl-idejn jekk ikollok wieħed). Żid krema, jekk tuża. Żid aktar melħ fit-togħma.
2. Iservi sħun, imżejjen bil- cilantro , jekk tixtieq.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	248
Xaħam totali	7 g
Xaħam saturat	3 g
Xaħam mhux saturat	3 g
Kolesterol	11 mg
Sodju	1,304 mg
Karboidrati	40 g
Dieta Fiber	7 g
Proteina	10 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)