Dan it-tiġieġ tat-tisqija għandu zalza delikata, perfetta għall-ħobż tixrib jew in-naħa. Jekk riedu perk dan ma 'xi ftit ta' sħana tista 'żżid xi zalza Sriracha jew zalza oħra sħun għat-taħlita ta' l-ispinaċi li tixbaħha. Uża kull tip ta 'faqqiegħ li tixtieq, u tħossok liberu li taqleb il-ħodor. Il-ħodor tal-għonq imqattgħin jew il-kaboċċa tat-trabi jkun tajjeb hawn ukoll. Int tista 'żżid ukoll ftit tablespoons ta' Parmesan jew Fontina jew ġobon ieħor li jħawwar aktar flimkien ma 'mozzarella krema.
Iservu dan b'xi ħaġa biex tixxarrab il-zalza luscious, bħal ross, patata, għaġin, jew qmuħ, u tista 'żżid insalata, imma hemm pjuttost ftit ħxejjex mibnija sewwa f'dan id-dixx! Huwa jerġa 'jissaħħan sew fuq sħana baxxa medja.
Dak li għandek bżonn
- 4 flieli ħoxnin imqatta 'bacon
- 1 cup tewm basal
- 8 uqija faqqiegħ imqatta ', kull tip
- Melħ kosher u bżar tal-ground fresh to taste
- Żejt taż-żebbuġa ta '1 tablespoon
- 1 1/2 lira kuxxini bla għadam tat-tiġieġ bla ġilda (madwar 6 biċċiet)
- 4 tazzi tal-ispinaċi friski mqatta 'ftit
- Tazza krema tqila 1 tazza
- 1/2 kikkra ta 'brodu tat-tiġieġ
- 1 tazza mozzarella mqatta '
Kif tagħmel dan
- Saħħan skillet tqil kbir, bħal ħadid fondut, fuq sħana għolja medja u sajjar il-bejken sakemm iqarmeċ, madwar 4 minuti kull naħa. Neħħi bi pinzetti għal pjanċa miksija bi xugamani tal-karti, u ferra 'l barra iżda madwar 2 kuċċarini tax-xaħam tal-bejken.
- Erġa 'lura l-pan sa sħana medja u sauté il-basal u l-faqqiegħ sa kannella dehbi, madwar 7 minuti. Staġun bil-melħ u l-bżar, u neħħihom għal platter (int ukoll iżżomm is-sider tat-tiġieġ fuq dan il-platter).
- Erġa 'lura l-qoxra għal medju ta' sħana għolja, żid iż-żejt taż-żebbuġa u sauté il-koxox tat-tiġieġ għal madwar 8 minuti fuq kull naħa sakemm ikollok ħelu, iżda mhux imsajjar sew. Neħħihom fil-platter ħdejn il-faqqiegħ u l-basal mlaqqam.
- Lura fuq is-sħana t-tisqif imur, u żid l-ispinaċi. Sauté għal 2 minuti, sakemm l-ispinaċi titlaq, imbagħad żid il-krema u l-brodu u aqla '. Staġun bil-melħ u l-bżar, ħawwad il-mozzarella u kompli ħawwad sakemm il-ġobon imdewweb.
- Filwaqt li l-ispinaċi hija tisjir, aqta 'l-bejken imsajjar. Ħawwad il-bejken, flimkien mal-faqqiegħ imsajjar u l-basal fil-zalza. Imsaħ il-koxox tat-tiġieġ bil-kannella ġo z-zalza simmering u kompli issajjar fuq sħana medja sakemm it-tiġieġ ikun imsajjar, madwar 5 minuti aktar. Iservu mill-pan.
Ma jimpurtax dak id-dixx tat-tiġieġ li qed tagħmel, jekk qed taħdem ma 'tiġieġ iffriżat, inti għandek titgħallem kif tinħall b'mod sikur it-tiġieġ iffriżat sabiex ikun imsajjar b'mod uniformi.
Ipprova wkoll dawn il-platti tat-tiġieġ oħra. Zalza aqwa tista 'tagħmel id-dixx, bħal dan Chicken b'Rrugula u Mustard Pan Sauce u Pan Seared Chicken Breasts bi Tħin Tomatillo Salsa.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 504 |
| Xaħam totali | 36 g |
| Xaħam saturat | 16 g |
| Xaħam mhux saturat | 12 g |
| Kolesterol | 152 mg |
| Sodju | 459 mg |
| Karboidrati | 8 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 38 g |