Aħżen din is-soppa tal-patata b'togħma tajba fil-cooker bil-mod jew fuq il-stovetop. Il-patata Russet taħdem oerhört sewwa fid-dixx, iżda patata oħra taħdem ukoll.
Uża krema tqila minflok ħalib evaporat jew nofs u nofs għal soppa ikbar.
Dak li għandek bżonn
- 2 patata (russet, deheb jew ħami ta 'Yukon: madwar 4 tazzi maqtugħin u imqattgħin)
- 1 basla medja
- 1 tista '(10 3/4 uqijiet) krema kondensata ta' soppa tal-patata
- 3 kikkri ta 'brodu tat-tiġieġ
- 2 sa 3 links ħelwin ta 'zalzett Taljan (kisi mneħħi)
- 1 tazza tal-ħalib evaporat (jew krema ħafifa, jew nofs u nofs)
- 1 tablespoon tursin imqatta 'frisk
- Dash melħ imħawwar
- Dash bżar iswed frisk
Kif tagħmel dan
- Aħsel u patata rqaq tal-porzjon, imbagħad chop il-flieli. Ħalli ftit mill-qoxra tal-patata fuq, jekk possibbli. Ferra 'bil-mod il-basla u mbagħad neħħi l-qoxra.
- Fi 3 1/2 sa 6-kwart cooker bil-mod jikkombinaw patata, basla, krema tas-soppa tal-patata u brodu tat-tiġieġ. Dawwar il-cooker bil-mod fuq HIGH.
- Fi skillet kbir fuq sħana medja, kannella t-zalzett, qsim f'biċċiet żgħar.
- Drain sew fuq xugamani tal-karti u mbagħad żid mal-cooker bil-mod. Għatti u sajjar fuq GĦOLJA għal 2 1/2 sa 3 1/2 siegħa, jew sakemm il-ħxejjex ikunu offerti. Żid il-ħalib u t-tursin evaporat.
- Togħma għall-ħwawar u żid melħ imħawwar u bżar għat-togħma. Kompli issajjar għal 15 sa 20 minuta itwal, jew sakemm saħħan.
Stovetop
Segwi l-istruzzjonijiet tat-tħejjijiet ta 'hawn fuq, imma poġġi kollox f'qiegħ ta' ħażna jew Olandiż u saqaf bis-sħana għal madwar 45 minuta sa siegħa, jew sakemm il-ħxejjex ikunu offerti. Żid il-ħalib u l-ħwawar u ssaħħan qabel ma sservi.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Soppa tal-patata bil-Perżut tal-Pajjiż u l-Ġobon
Zalzett Pikkanti u Soppa tal-Patata