Is-soppa klassika tal-qtar tal-bajd Ċiniż tiġi ppakkjata b'togħma, iżda wkoll kaloriji. Sempliċiment li tissostitwixxi bajd abjad għal bajd kollu tnaqqas il-kontenut ta 'xaħam f'din is-soppa nutrizzjonali.
Dak li għandek bżonn
- 4 cups brodu tat-tiġieġ jew stokk
- 2
- Abjad tal-bajd , ħafif imsawta
- 1/2 zokkor tal-kuċċarina
- Melħ, għal togħma
- 2 kuċċarini Inbid tar-ross Ċiniż jew Sherry xott, mhux obbligatorju
- 2
- Basal aħdar , (basal tar-rebbiegħa, scallions) partijiet ħodor biss, imqatta 'rqiq ġo rawnds żgħar
Kif tagħmel dan
- Fi wok jew saucepan, aqla 'l-4 tazzi ta' brodu tat-tiġieġ.
- Żid iz-zokkor, il-melħ, u l-inbid tar-ross jew is-sherry xott jekk jużaw. Cook għal madwar minuta oħra.
- Neħħi mis-sħana. Gradwalment ħawwad l-abjad tal-bajd, ħawwad f'direzzjoni waħda biss. (Chopsticks huma ideali għal dan jekk ikollokhom).
- Agħmel il-basla ħadra u sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 30 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 821 mg |
| Karboidrati | 2 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 5 g |