Din is-soppa homemade tat-tiġieġ tat-tiġieġ antikwata tibda b'togħma sħiħa, iżda tista 'ssir b'madwar 4 liri ta' partijiet tat-tiġieġ maqtugħa. Għaddi s-soppa bit-taljarini jew ir-ross.
Is-soppa hija versatili. Ħossok liberu li żżid fażola ħadra maqtugħa ffriżata jew ħaxix imħallat minflok il-piżelli, jew żid qamħ għas-soppa. Il-faqqiegħ fil-laned jew il-faqqiegħ frisk imsajjar ukoll ikun tajjeb.
Dak li għandek bżonn
- 1 tiġieġa tat-tiġieġ, madwar 4 sa 5 liri
- 2 kustilji tal-karfus, imqattgħin
- 2 karrotti kbar, imqattgħin
- 1 1/2 kuċċarina tal-melħ
- 8
- bżar tal-bżar
- 1
- weraq tar-rand
- 2 quarts ilma
- 1/2 libbra karrotti mqatta '
- 3 kustilji tal-karfus, imfellel
- 2 patata medja, imqatta '
- 1 tazza piżelli ħadra ffriżati
- 1 sa 2 kikkri taljarini nejjin fini jew madwar 1/2 kikkra ta 'ross mhux imsajjar
Kif tagħmel dan
- Aqta 'tiġieġ f'biċċiet; Poġġi f'qalbu kbir kopert bid-2 kustilji tal-karfus imqattgħin, il-karrotti mqatta '2, 1 1/2 kuċċarina melħ, bżar aħmar, weraq tar-rand, u 2 quarts ilma.
- Għatti u ttektek għal kollox minn siegħa sa sagħtejn, sakemm it-tiġieġ ikun offert. Neħħi t-tiġieġ u ssawwar il-brodu, billi tneħħi l-ħxejjex. Meta t-tiġieġ ikun faċli biex jimmaniġġja, neħħi mill-għadam u aqta 'f'biċċiet iżgħar. Imsaħ it-tiġieġ sakemm tkun lest biex tuża.
- Sadanittant, żid karrotti imqatta ', karfus imfellel, u patata mal-brodu; sajjar għal madwar 15-il minuta, sakemm issir l-offerta. Żid il-piżelli u t-taljarini; tkompli issajjar għal madwar 15-il minuta itwal, sakemm it-taljarini huma offerti. Żid madwar nofs it-tiġieġ, billi tirriserva n-nofs l-ieħor għal użu ieħor, bħal insalata tat-tiġieġ, għal sandwiches, jew riċetta tal-casserole .
Riċetti Relatati
- Soppa krema tat-tiġieġ Noodle
- Soppa tat-tiġieġ Tortilla
- Soppa tat-tiġieġ tat-tiġieġ tat-tip Country Style
- Chowder Chowder Bil Corn
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 770 |
| Xaħam totali | 39 g |
| Xaħam saturat | 11 g |
| Xaħam mhux saturat | 15 g |
| Kolesterol | 237 mg |
| Sodju | 807 mg |
| Karboidrati | 23 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 78 g |