Dan huwa steak strippa sbieħ u sempliċi imħawwar bi tewm u tewm imxarrab oregano. Din ir-riċetta tmur tajjeb ma 'xi ħxejjex grilled , patata msajra bit-tarjola, u forsi xi gambli grill jew awwisti għall-għażla ta' surf u turf.
Dak li għandek bżonn
- 4 strixxi steaks, madwar 1 pulzier oħxon
- 3 imsiemer tal-qronfol, ikkapuljat
- 2 tablespoons / 30 mL żejt taż-żebbuġa
- 1 tablespoon / 15 mL oregano imnixxef
- 1 kuċċarina / 5 mL melħ
- 1 kuċċarina / 5 mL bżar iswed, mitħun
Kif tagħmel dan
- Għaqqad it-tewm ikkapuljat, iż-żejt taż-żebbuġa, u l-oregano imnixxef fi skutella. Poġġi steaks fuq pjanċa kbira u saqajn sew fuq iż-żewġ naħat b'taħlita. Għatti ħafif bil-plastik u qiegħed fil-friġġ għal 2 sigħat. Neħħi mill-friġġ għal 30 minuta qabel ma tidħol fuq il-grill. Dan jgħin biex il-laħam jasal għat-temperatura qabel ma jiġi f'kuntatt mas-sħana.
- Preheat grill għal sħana medja-għolja
- Neħħi l-għatu tal-plastik minn steaks u staġun iż-żewġ naħat tal-laħam bil-melħ u l-bżar iswed.
- Poġġi l-steaks fuq il-grill u issajjar għal 5-6 minuti kull naħa, jiddependi fuq il-ħxuna u d-doneness mixtieq. Ladarba imsajjar għal preferenza, neħħi mis-sħana u ssettja fuq bord tat-tqattigħ. Ħafif tinda bil-fojl tal-aluminju. Tħallix sewwa. Ħalli steaks mistrieħ għal 7-10 minuti. Porzjon u jservu jew iservu steaks sħaħ bil-platti favoriti tiegħek tal-ġenb.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 157 |
| Xaħam totali | 7 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 670 mg |
| Karboidrati | 21 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 4 g |