Pastard u Soppa tal-Ħxejjex

Din ir-riċetta għall-pastard u l-soppa tal-ħxejjex hija sħiħa ta 'ikel li jsaħħaħ il-pulmun u hija eċċellenti għall-iżolament tas-sistema nervuża. Ibdel il-ħwawar skond il-gosti tiegħek. Huwa jieħu madwar 30 minuta biex jagħmel u huwa profondament nutrizzjonali.

Dak li għandek bżonn

• 1 pastur tar-ras
• 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa
• 1 basla ħelwa medja (imqattgħa)
• 1 kurrat (abjad u aħdar ċar biss, mqatta ')
• 2 karrotti (imqattgħin)
• 1 Yam Ġappuniż abjad medju (jew waħda kbira tal-patata tad-deheb ta 'Yukon, imqaxxra u mqatta)
• Stalk 1 karfus (imqattgħin)
• 6 tazzi tal-ilma (jew stokk tal-ħaxix jew stokk tat-tiġieġ homemade)
• Weraq tal-weraq 1
• Ferment 1 sagħtar
• 2 pince melħ tal-baħar
• 1/4 tazza cilantro (jew anana jew ħabaq, friska u mqatta)
• bżar iswed għat-togħma (mhux obbligatorju għal makrobiotic stretta)

Kif tagħmel dan

1. Aqta 4 tazzi ta 'florets żgħar (1 pulzier) mill-kap tal-pastard u mwarrba.
2. Imsaħ il-pastard li fadal f'qaleb ta '1 pulzier.
3. Żejt taż-żebbuġa tas-sħana f'potilla tas-soppa fuq sħana medja.
4. Żid il-basal, il-kurrat, il-karrotti, il-yam, il-karfus, u l-biċċiet mhux maħduma tal-pastard.
5. Saħħan 5-7 minuti, sakemm il-basal ikun trasluċenti.
6. Żid ilma, weraq tar-rand, sagħtar, u melħ.
7. Ġib soppa għal tagħli, kopertura, tnaqqas għal ħalliha ttektek u issajjar 20 minuta, jew sakemm il-ħaxix ikun offert.

1. Neħħi mis-sħana.
2. Neħħi u armi l-weraq tar-rand u l-fergħa tas-sagħtar.
3. Ħallat il-bażi tas-soppa b'taħlita vertikali (jew f'lottijiet żgħar f'limmerizzant regolari).
4. Aġġusta tħawwir jekk ikun hemm bżonn. Ritorn għal fjamma medja, żid florti tal-pastard, u issajjar 10 minuti oħra.
5. Żid cilantro, ftit grinds ta 'bżar u jservu immedjatament.
6. Nota: Jekk m'intix tiekol is-soppa minnufih, żid il-cilantro meta tkun qed tiġi notifikata.

Jservi 4-6

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	209
Xaħam totali	9 g
Xaħam saturat	2 g
Xaħam mhux saturat	5 g
Kolesterol	151 mg
Sodju	676 mg
Karboidrati	21 g
Dieta Fiber	5 g
Proteina	14 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)