Tgħammar il-pantry tiegħek b'ħxejjex aromatiċi u ħwawar bażiċi
Jekk int issib dar, ser ikollok bżonn li żżomm xi ħxejjex aromatiċi bażiċi u ħwawar fuq naħa biex titħejja għal kwalunkwe riċetta. Għalkemm dawk l-ixkafef tal-ħwawar u turntables jistgħu jkunu attraenti u handy fuq il-countertop tiegħek, huwa l-aħjar li taħżen il-ħwawar u l-ħwawar kollha f'post frisk u skur bogħod mis-sorsi tas-sħana u tad-dawl. Tista 'tixtri turntables rħas biex tajbin ġewwa l-kabinett tiegħek għal aċċessibbiltà aktar faċli.
Għalkemm il-ħxejjex aromatiċi u l-ħwawar mhux se jmorru ħażin, per se, huma definittivament se jitilfu l-qawwa tagħhom bl-età, u żrieragħ bħall-peprin u l-ġulġlien se jvarjaw. Il-biċċa l-kbira tal-ħxejjex aromatiċi u ħwawar kollha jżommu l-togħma tagħhom madwar sena, filwaqt li verżjonijiet imnixxfa u mitħuna huma l-aħjar użati fi żmien 6 xhur.
Ħxejjex aromatiċi mnixxfa għandhom jitfarrku bejn il-pali tal-idejn biex jinħelsu t-togħma tagħhom qabel ma jiżdiedu mar-riċetti. Bħala regola ġenerali għall-biċċa l-kbira tal-ħxejjex, 1 kuċċarina ta 'ħxejjex imnixxfa tista' tiġi sostitwita b'1 Tazza ta 'ħaxix frisk imqatta'.
Din il-lista hija gwida ġenerali. Ħu l-gosti tiegħek inkunsiderazzjoni meta tagħżel il-bażijiet tal-pantry tiegħek stess. Ir-rabtiet ser iwasslu għal informazzjoni aktar dettaljata dwar kull waħda mill-ħwawar u l-ħwawar:
Basics tal-Pantry: Ħxejjex aromatiċi u Ħwawar
• Allspice , mitħun u sħiħ• Lamtu tal- Arrowroot
• Basile
• Weraq tar-rand
• Trab tal-Chili
• Kannella , art u bsaten
• Sinniet, mitħunin u sħaħ
• Kosbor , mitħun
• Krema tat-tartru
• Il-kemmun, l-art
• Trab tal-curry
• Anvil weed
• Żerriegħa tal-bużbież
•
• Trab tat- tewm
• Ġinġer , mitħun
• Marjoram, imnixxef
• Zekka, imnixxef
• Mostarda , art imnixxef
• Noċemuskata
• Trab tal-basal
• Oreġenu , imnixxef
• Paprika , ħelu Ungeriż
• Bżar, cayenne, laqx aħmar imnixxef
• Il- Peppercorns , imnixxef sew
• Żerriegħa tal-Poppy
• Ir- rumola , imnixxef
• Sage , imnixxef u jingħorok
• Melħ , tabella u Kosher
• Żrieragħ tal-ġulġlien
• Tarragon , imnixxef
• Sagħtar , mitħun u mnixxef
• Żagħfran
• estratt
Listi Oħra tal-Bażijiet tal-Pantry:
• Bażijiet tal-Kondimenti• Staples (provvisti standard)
•