Dan il-casserole taċ-ċanga mitħuna pikkanti u ta 'togħma huwa magħmul b'ħafna pejst imħawwar, b'togħma ta' ċipep tal-qamħ, u ammont ġeneruż ta 'ġobon imqatta'. Din hija riċetta faċli biex issegwi u tagħmel pranzu tal-familja ta 'kuljum.
Tista 'tvarja l-uċuħ, ukoll. Ipprova bil-basal aħdar imqatta 'u l-cilantro minflok il-basal imqatta' u l-ħass.
Riċetta Relatata: Casserole Enchilada ma Ċanga Baxxa
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 libbra taċ-ċanga dgħif taċ-ċanga
- 1 kuċċarina
- trab taċ-chili
- 1 kuċċarina tewm trab
- 1 kuċċarina tal-weraq oregano imnixxef
- Dash Zalza Tabasco
- 1/2 kikkra zalza tacka
- 1 tista '(8 uqija) zalza tat-tadam
- 1/2 kuċċarina melħ (jew għall-togħma)
- Ċipep tal-qamħ tal-borża ta '6-uqija (kemmxejn imxerred)
- 2 tadam imqatta '
- 1/2 kikkra basla (imqattgħin)
- Tazza 1 tazza (imqatta ')
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 350 F. Ħafif iqarraq b'dijett tal-ħami ta '2 sa 2 1/2 kwart.
- Fi skillet kbir, kannella ċ-ċanga art . Ħawwad it-trab taċ-chili, it-trab tat-tewm, l-ore, u Tabasco. Żid il-zalza tacka u zalza tat-tadam. Togħla u żid il-melħ, kif meħtieġ. Simmer it-taħlita għal 10 minuti.
- Poġġi nofs it-taħlita taċ-ċanga mitħuna fil-qiegħ tad-dixx tal-ħami ppreparat. Fuq b'madwar nofs il-laqx tal-qamħ imfarrak jew laqx tac. Żid it-taħlita taċ-ċanga ta 'l-art li tibqa', saff ta 'tadam imqatta, basal, ħass imqatta' u ġobon imqatta '. Sprinkle iċ-ċipep tal-qamħ li jifdal fuq il-parti ta 'fuq.
- Imsaħ il-casserole f'temperatura ta '350 għal bejn 12 u 15-il minuta, jew sakemm il-casserole jkun sħun u l-ġobon jitferra'.