Medallions ta 'Tenderloin tal-Majjal Bil Salsa ta' l-Inbid ta 'Marsala

L-inbid ta 'Marsala jagħti dan id-dixx sempliċi tad-dqiq tal-majjal b'togħma fabulous. Iservu bi ross imsajjar bis-sħana, għaġin bil-butir , jew bi patata moħmija jew inkaljata għal ikla kbira tal-familja.

Dak li għandek bżonn

• 1 kbar jew 2 flokkijiet żgħar tal-majjal , madwar 1 1/2 lira
• 2 tablespoons butir, maqsum
• 2 tablespoons
• żejt extra verġni taż-żebbuġa , maqsum
• 8 uqija faqqiegħ imqatta '
• 4 basal aħdar, imqatta 'rqiq
• 1/3 tazza
• dqiq għal użu għal kollox
• 1 kuċċarina melħ
• 1/4 kuċċarina tal-bżar iswed mitħun
• 3/4 tazza inbid ta 'Marsala
• 1/2 kikkra
• brodu tat-tiġieġ

Kif tagħmel dan

1. Naqqas il-majjal b'mod transvers, madwar 3/4 sa 1 pulzier fil-ħxuna. Bil-għarqub ta 'l-idejn jew offerent tal-laħam, bil-mod lira biex tagħmel il-medallions madwar ħxuna ta' 1/2-il pulzier.
2. Fi skillet kbir, dewweb 1 tablespoon ta 'butir b'1 tablespoon ta' żejt taż-żebbuġa. Saute l-faqqiegħ sakemm deheb. Żid il-basal aħdar u kompli t-tisjir, waqt li tħawwad, għal minuta. Neħħi l-ħxejjex għal pjanċa u mwarrba.
3. Għaqqad id-dqiq bil-melħ u l-bżar. Dredge il-medallions tal-majjal fit-taħlita tad-dqiq.

1. Żid 1 tablespoon ta 'butir u 1 tablespoon ta' żejt fis-skillet. Qiegħed il-medallions tal-majjal fuq sħana medja għal madwar 3 sa 4 minuti fuq kull naħa, jew sakemm nicely browned. Żid l-inbid u l-brodu fis-skillet flimkien mat-taħlita tal-faqqiegħ. Simmer, mikxufa, għal 2 minuti.
2. Għatti u naqqas is-sħana għal baxx; sajjar għal madwar 10 minuti itwal.

Iservu ma 'ross, patata jew għaġin.

Riċetti Delicious ta 'Tenderloin tal-Majjal

Jekk ma tistax tikseb biżżejjed flett tal-majjal, int inħobbek dawn il-platti ħelwin u savourti.

Medallini tat-Tenderloin tal-Majjal bil-Faqqiegħ Dill Sauce

Larinġ tal-Majjal tat-Tuffieħ tal-Kannella

Kisħa bil-mod Għasel Għaġina Tenderloin tal-Majjal

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	361
Xaħam totali	19 g
Xaħam saturat	6 g
Xaħam mhux saturat	9 g
Kolesterol	61 mg
Sodju	604 mg
Karboidrati	21 g
Dieta Fiber	3 g
Proteina	20 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)