Texas Ribbons tal-Ħaruf tat-Tip ta 'Baby Back

M'hemm l-ebda mod aħjar li jqattgħu ħin mal-familja u l-ħbieb milli billi jaqsmu n-nar miftuħ ta 'gril tal-faħam tal-kannol. Meta tkun qed tipprepara r-riċetta tal-kustilja favorita tal-familja tiegħi, nixtieq tinker b'togħmiet nexfin biex iżommu lill-ħbieb u lill-familja fuq is-saqajn tagħhom b'togħma.

Dak li għandek bżonn

• 2 biċċiet sħaħ tal-majjal Baby Back Ribs jew 8 kustilji ta 'strixxi tal-pajjiż tal-majjal
• 3-4 tbsp ./45-60 mL Dijon mustarda (pikkanti Brown)
• Għal Dan's Rub:
• 1/2 kikkra / 120 mL zokkor (kannella ppakkjat)
• 2 kuċċarini / 10 mL melħ ta 'tħawwir
• 2 kuċċarini / 10 mL bżar iswed
• 1 1/2 kuċċarina / 7.5 mL paprika
• 1 1/2 kuċċarina / 7.5 mL bżar tal-lumi
• 1 1/2 kuċċarina / 7.5 mL bżar tat-tewm (mhux obbligatorju)
• 1 kuċċarina / 5 ml tal-basal (trab)
• 1/4 kuċċarina / 1.25 mL bżar Cayenne
• 1/2 kuċċarina / 2.5 mL tewm (trab)
• 1/2 kuċċarina / 2.5 mL oranġjo (qoxra, maħkuka)
• 1/4 kuċċarina / 1.25 mL kemmun
• 1/4 kuċċarina / 1.25 ml sagħtar

Kif tagħmel dan

1. Għaqqad l-ingredjenti togħrok. Ħoll bil-mod il-kustilja bil-mustarda; in-naħat kollha għall-kustilji tal-istil tal-pajjiż u l-ġenb tal-laħam għal Baby Back Ribs. Sprinkle 1/2 kikkra / 120 ml taħlita ta 'taħlita indaqs fuq il-kustilji. Oħroġ il-mustarda u wrap ribs sewwa fil-fojl tal-aluminju.
2. Poġġi l-kustilji fuq il-grill fuq is-sħana indiretta. (Nota: dan ifisser li inti tpoġġi l-faħam kollu fuq naħa waħda tal-grill. Meta l-faħam ikun lest, l-ikel jitpoġġa fuq in-naħa opposta tal-grill.) Erġa laħlaħ il-laħam għal 90 minuta.

1. Neħħi l-kustilji mill-fojl u ħawwad it-taħlita tar-rubja li jkun fadal fuq il-kustilji (ma terġax tiġbed fil-fojl). Poġġi l-kustilji, il-ġenb tal-laħam isfel fuq il-grill fuq is-sħana indiretta. Għatti l-grill u issajjar għal 10 minuti. Dawwar il-kustilji hekk li qed iħabbtu wiċċhom mal-laħam. Għatti grill u kompli tisjir addizzjonali ta '10 minuti jew sakemm il-kustilji jkunu offerti.

Ricetta maħluqa minn raġel tal-familja, Dan Rountree ta 'Bastrop, Texas, f'isem Kingsford® faħam tal-kannol

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	230
Xaħam totali	9 g
Xaħam saturat	3 g
Xaħam mhux saturat	4 g
Kolesterol	57 mg
Sodju	988 mg
Karboidrati	19 g
Dieta Fiber	1 g
Proteina	19 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)