Dan pie straordinarju straordinarju huwa lest b'saff ta 'frawli frisk żmalt fuq ġobon ħelu biz-zokkor mimli. Ħtieġa ngħidu aktar?
Uża l-qoxra tal- għaġina tat-tuffieħ ta 'graham moħmija għal din ir-riċetta, homemade (dixx fond jew kbir) jew mixtrija.
Dak li għandek bżonn
- 2 bajd kbir
- 1/2 zokkor tat-tazza mrammla
- 1 tablespoon għal dqiq għal użu għal kollox
- Pakkett wieħed (8 uqija) ġobon krema imrattab
- 2/3 tazza tal-ħalib evaporat
- 1 meraq tal-lumi tat-tablespoon
- 1/2 kuċċarina qoxra tal-lumi maħkuk
- Qoxra ta '9-il pulzier tal-qsim tal-graham, moħmija, jew tuża qoxra ta' qsim graham maħżuna kbira mixtrija
- Frawli Glaze:
- 1 pinta frawli friska , maħsula u mqaxxra
- 1/3 tazza ilma
- 2 tablespoons zokkor
- 1 1/2 kuċċarina tal-lamtu tal-qamħirrun
- ftit qtar ta 'kulur aħmar tal-ikel, fakultattiv
Kif tagħmel dan
- Fi skutella tat-taħlit, ħawwad il-bajd sal-kulur isfar tal-lumi ħoxna u ħafifa. Żid 1/2 kikkra taz-zokkor u d-dqiq, swat sakemm titħallat. Ferra t-taħlita tal-bajd ġo tazza tal-kejl.
- Fl-istess skutella, aqbad il-krema tal-ġobon b'ammont żgħir tal-ħalib evaporat sakemm tkun bla xkiel. Żid il-ħalib li jifdal, il-meraq tal-lumi, u l-qoxra tal-lumi maħkuk; taħbit sakemm tkun bla xkiel u tajjeb imħallat. Ferra t-taħlita tal-bajd fit-taħlita tal-krema; taħbit biss sakemm titħallat.
- Ferra t-taħlita fil-qoxra tal-qsim tal-graham. Imsaħ 325 F għal 25 sa 30 minuta. Kessaħ kompletament fuq rack tal-wajer.
Frawli Glaze
- Aqta '10 sa 12-il frawli fin-nofs; tirranġa f'saff wieħed, maqtugħin 'l isfel, fuq il-cheesecake mkessaħ.
- Għaffeġ il-frawli li għad fadal biex tagħmel 1/3 tazza; imqiegħed f'panza. Ħawwad f'temperatura ta '1/3 tazza ilma u saħħan it-togħlija. Naqqas is-sħana u ħalliha ttektek għal 2 minuti. Agħfas ġo strainer biex tagħmel 1/2 kikkra ta 'purejiet.
- Irritorna l-purejiet ta '1/2 kikkra sal-pejst. Ħallat flimkien it-2 imgħaref ta 'zokkor u lamtu tal-qamħirrun u mbagħad ħawwad il-purejiet f'taper. Ġib għal togħlija, tħawwad b'mod kostanti. Kompli it-tisjir u tħawwad sakemm tkun magħqud u ċar. Żid kulur tal-ikel, jekk mixtieq. Kessaħ ftit; Mgħarfa indaqs fuq frawli fuq cheesecake.
- Kessaħ u aħżen, kopert, fi friġġ.