Trid tipprova riċetta burger veggie magħmula miċ-ċiċri? Il-fażola Garbanzo (ċiċri) u xi ħxejjex huma mgħaffġa flimkien mad-dqiq bħala legatur, minflok bajd, u jagħmlu dan il-burger veggie homemade faċli ħelu kemm vegan u vegan u mimli proteini.
Ma ppruvajtx din ir-riċetta billi tuża dqiq mingħajr glutina, imma nimmaġina li għandha taħdem pjuttost tajjeb. Jekk trid tipprova tuża dqiq bla glutina, nissuġġerixxi li tuża besan, jew dqiq taċ-ċiċri, li huwa pjuttost "twaħħal" u għandha tgħin lil dawn il-burgers jorbtu sewwa mingħajr ma żżid xi glutina.
Jekk għandek bżonn ta 'riċetta ta' veggie burger ħielsa mill-glutina, din il-faġana tal-kliewi u riċetta tal-ħaxix veggie tal-faqqiegħ tuża l-ħafur u l-bajd bħala legatur minflok id-dqiq tas-soltu jew frak tal-ħobż.
Ara wkoll: L-aħjar veġetarjana homemade veggie burgers biex tipprova
Dak li għandek bżonn
- 2 tazzi ta 'ċiċri msajrin (garbanzo beans)
- 1 zokk tal-karfus (imqatta żgħir)
- 1 zunnarija (maħkuka)
- 1/2 basla (ikkapuljat)
- 1/2 trab tat-tewm (jew ħwawar oħra)
- 1/4 tazza tad-dqiq
- melħ taż-żerriegħa (jew għat-togħma)
- Il-bżar taż-żerriegħa (jew it-togħma)
- żejt veġetali (għall-qali)
Kif tagħmel dan
Jekk qed tuża ċ-ċiċri frisk, tista 'tħejji offerta ftit qabel biex ikunu aktar faċli biex tinħall, imma kun żgur li tfixkelhom tajjeb. Jekk qed tuża ċ-ċiċri fil-laned jew il-fażola tal-frieħ, ixxotta sewwa u agħtihom laħlaħ malajr.
L-ewwel, ixerrdu ċ-ċiċri msajrin bl-użu ta 'qoxra tal-patata jew furketta kbira sakemm kważi kull maxx. Tista 'tħalli ftit ċapep ftit. Tista 'wkoll tuża taħlita jew proċessur ta' l-ikel biex tħejji din ir-riċetta, iżda l-aqwa l-idejn huwa l-aħjar billi t-taħlita se tkun pjuttost ħoxna.
Sussegwentement, fi skutella kbira, maxx fil-karfus, zunnarija, basal, trab tat-tewm jew tħawwir ieħor u d-dqiq, u staġun sew bil-melħ tal-baħar jew bil-kosher u ftit bżar iswed.
Ladarba l-ingredjenti tiegħek jitnaddfu sewwa, saħħan daqsxejn ta 'żejt fi skillet, jew tista' tuża grill pan ħafif għal dan. Agħmel it-taħlita tiegħek fis-patties u ħafif ta 'pan-fry għal 3-4 minuti fuq kull naħa sa kannella dehbi.
Pejst importanti tar-riċetta! Kun żgur li l-grill jew is-saqaf tiegħek imsaħħan sewwa qabel il-post il-patties taċ-ċiċri tiegħek fihom, għax dan jgħin biex iżommhom milli jżommu mal-pan.
Jekk int ġdid biex tagħmel il- burgers veggie homemade , tista 'tkun trid tikkontrolla dawn il- pariri biex tagħmel il-burger veggie perfetta .
Għad fadal ir-riċetta perfetta? Skrollja 'l isfel għal aktar veggie burgers veggjan u vegan biex tipprova.