I biss imħabba Thumbprint Cookies minħabba l-versatilità tagħhom. Uża kwalunkwe tip ta 'ġamm, baqta tal-lumi, ċikkulata tas-silġ jew sempliċiment daħħalhom f'zokkor. Il-possibbiltajiet huma bla tmiem! I anke rrolja ftit taz-zokkor aħdar u mimlija bil-ġamm tal-frawli għall-btajjel.
Dak li għandek bżonn
- 1 butir tal-kikkra (jew marġerina, imrattab)
- Zokkor ta '3/4 tazza
- 2 bajd kbir (separat)
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 2 dqiq tazzi
- 1/4 kuċċarina melħ
- 1 1/4 tazza ġewż (mqatta 'b'mod fin)
- Ġobon ta '1/2 kikkra (jew priservi jew
- baqta )
Kif tagħmel dan
- Aqbad il-butir sakemm tkun krema. Gradwalment żid iz-zokkor. Żid isfar tal-bajd (jirriżerva bojod tal-bajd għal aktar tard) u estratt.
- Ħallat 1 tazza tad-dqiq u żid melħ miegħu. Gradwalment żid mat-taħlita tal-butir. Żid it-tazza l-oħra tad-dqiq bil-mod.
- Għatti u tkessaħ mill-inqas siegħa jew matul il-lejl. Wkoll nassiguraw abjad tal-bajd riservat huma koperti u refriġerati, ukoll.
- Preheat il-forn għal 350 grad F. Ħoll bil-mod ħafna l-2 folji tal-cookie.
- Issettja l-counter għall-proċess tat-tidwir billi tistabbilixxi skutella b'livell baxx b'libri tal-bajd imsajrin u riservati ħafif u skutella oħra b'qiegħ baxx għal-lewż.
- Għaddi l-għaġina f'folji ta '1 sa 1-1 / 2 pulzier. Imbagħad poġġi kull ballun f'bajda tal-bajd u mbagħad ġewż.
- Poġġi fuq folji tal-cookie 'l bogħod minn 2 pulzieri. Agħfas il-kbir f'kull cookie qabel il-ħami.
- Imsaħ għal 15-il minuta. Kessaħ għal 1 minuta fuq il-folja tal-cookie. Nimxu għal xtillieri tal-wajer għat-tkessiħ. Iċċentra ċ-ċentri mill-ġdid bis-saba '. Meta l-cookies huma kważi friski, imla ċ-ċentri bil-ġamm.
Għajnuniet ta 'Riċetti
- Tista 'wkoll tikkoordina l-estratt bl-għażla tal-ġewż tiegħek. Lewż immewweġ bil-estratt tal-lewż, ġewż bil-ġewż tal-ġewż iswed, ġewwieni bil-butir pecan u l-bqija.
- Iz-zokkor jista 'jkun sostitwit mill-ġewż. Irrombla xi cookies f'zokkor bil-kulur, f'zokkor mhux raffinat, u f'zokkor granulat regolari. Ix-zokkor deher li jaħdem aħjar mingħajr ma jdawwarhom fl-abjad tal-bajd, iżda żammew il-forma tagħhom bil-ġewż. Ma 'l-ġewż.
- Meta użajt preserva aktar densa, nressaq ftit ġo skutella tal-ħġieġ u msaħħan (5 jew 10 sekondi biss) fil-microwave biex timsaħha ftit. Ukoll, tista 'tagħmilha verament faċli fuqek billi tixtri ġammijiet u / jew ġeli fi fliexken tal-għonq. Jekk tkessaħ il-cookies kompletament, it-toqob jistgħu jimtlew b'togħma tas-silġ bit-togħma minflok.