Din ir-riċetta ta 'malajr u faċli għall-Għosien tal-Għasel Il-Koxox tat-Tiġieġ hija tant sempliċi li tagħmel u hija lesta f'inqas minn 30 minuta. It-tiġieġ jinqata 'fi strixxi u jiġi mgħolli f'taħlita rikka ta' mustarda tal-għasel flimkien ma 'karrotti, basal u tewm biex jagħmlu pranzu fragranti u saborevoli.
Int tista 'wkoll tuża sider tat-tiġieġ bla għadam mingħajr għadam f'din ir-riċetta, iżda aqta' ħin sa 3 sa 4 minuti. It-tiġieġ għandu jiġi msajjar għal 165 F kif imkejjel minn termometru ta 'laħam affidabbli u preċiż.
Din ir-riċetta tista 'ssir ukoll ma' ħaxix ieħor. Minflok il-karrotti, ħxejjex ta 'l-għeruq oħra bħal patata ħelwa mqatta' jew z-zunnarija bajda jkunu delikati. Tista 'żżid ħxejjex aromatiċi għajr is-sagħtar; il-ħabaq jew l-estragonju jkunu żidiet sbieħ. Meta ż-żerriegħa tiġi miżjuda mat-tiġieġa, tista 'żżid xi piżelli tat-tarbija ffriżati jew qamħ.
Ladarba jkollok din ir-riċetta memorizzata, tista 'tagħmel dan bl-eżatt dwar kull ħaġa li għandek fuqek. Fil-fatt, dak huwa wieħed mis-sigrieti għat-tisjir ta 'malajr: ħu riċetta li tixtieq u tista' tagħmel tajjeb u tvarja skont x'hemm fil-pantry, fridge u freezer tiegħek. Fil-fatt, din ir-riċetta tkun meraviljuża bil-gambli ffriżati jew saħansitra bir-rebbiegħa iffriżati. Aħżen skond id-direzzjonijiet tal-pakkett għal dawk il-prodotti.
Iservu din ir-riċetta mill-isbaħ bi kuskus imsajjar bis-sħana, ross kannella imsajjar jew għaġin biex tixxotta l-zalza tat-tangy, u insalata ħadra tossed bil-faqqiegħ u t-tadam taċ-ċirasa għal pranzu sbieħ f'ġimgħa ta 'filgħaxija.
Dak li għandek bżonn
- 1 butir tal-imgħaref
- Żejt taż-żebbuġa ta '1 tablespoon
- 1 (pakkett 1-1 / 2 lira)
- koxox tat-tiġieġ (bla għadam, bla ġilda, u maqtugħin fi strixxi)
- 4 karrotti (karrotti mqatta 'f'biċċiet jew 1 pakkett)
- 1 basal (imqattgħin)
- 2 sinniet tewm (ikkapuljat)
- 3 tablespoons għasel
- 2 tablespoons mustard
- 1/3 kikkra tat-tiġieġ
- 1/2 kuċċarina sagħtar
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/8 kuċċarina bżar
Kif tagħmel dan
- Dewweb il-butir u ż-żejt taż-żebbuġa fi skillet tqil fuq sħana medja. Żid il-basla; sajjar u ħawwad għal 4 minuti. Imbagħad żid it-tiġieġ u l-karrotti u sajjar għal 4 sa 5 minuti sakemm it-tiġieġ ikun kannella fil-qiegħ.
- Sadanittant, fi skutella żgħira tgħaqqad it-tewm, l-għasel, il-mustarda, il -brodu tat-tiġieġ , is-sagħtar, il-melħ u l-bżar u ħawwad sewwa. Dawwar it-tiġieġ fit-tisqif billi tuża pinzetti, u żid it-taħlita tal-għasel.
- Għatti l-pan u ġġib f'temperatura sħiħa.
- Naqqas is-sħana sa baxx u sajjar it-tiġieġ, waqt li ħawwad kultant, għal 7 sa 9 minuti sakemm it-tiġieġ ikun imsajjar sewwa sa 165 F u l-ħxejjex huma offerti.
Iservu immedjatament fuq ross imsajjar jaħraq, għaġin, jew kuskus.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 586 |
| Xaħam totali | 30 g |
| Xaħam saturat | 9 g |
| Xaħam mhux saturat | 12 g |
| Kolesterol | 150 mg |
| Sodju | 310 mg |
| Karboidrati | 32 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 48 g |