Din ir-riċetta delikata tas-steak tan-Nofsinhar tal-bżar titlob kemm bżar aħmar u aħmar tal-qampiena u tista 'ssir bi chuck, xafra, jew steaks tondi - tkun xi tkun il-preferenza tiegħek, tkun ugwalment tajba! Tħobb kbira fuq ir-ross abjad, wisq.
Dak li għandek bżonn
- 2 bżar aħdar tal-qampiena, miżruha u mqatta 'fi strixxi
- 1 bżar aħmar tal-qampiena, miżruha u mqatta 'fi strixxi
- 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa
- 1 1/2 lira flettijiet steak sprej, steaks tax-xafra, jew steak tond tenderized
- 1 tazza ilma
- 1 kuċċarina tat-tħawwir tal-ħwawar Taljan
- 1 kuċċarina melħ
- 1/4 kuċċarina tal-bżar iswed mitħun
Kif tagħmel dan
Fi skillet tqil, bżar salott f'żejt taż-żebbuġa. Neħħi bżar; imwarrba. Fl-istess skillet, issajjar steak għal madwar 5 minuti fuq kull naħa, jew sakemm isir. Laħam tal-porzjon u rranġa fuq platter sħun bil-bżar. Ħawwad l-ilma, ħxejjex aromatiċi Taljani, melħ u bżar fis-saqaf sħun, waqt li tħawwad u brix biex tikseb il-ħmieġ (bits kannella minn laħam tat-tisjir). Għalli biex tnaqqas għal madwar 1/3 sa 1/2 kikkra. Ferragħ il-laħam taċ-ċanga u l-bżar.
Iservu ma 'ross msajjar. Jservi 6.
Riċetti Steak Relatati
Steak Roll-Ups bil-Ħxejjex aromatiċi
Round Steak Sauerbraten
Crockpot Round Steak ma 'Gravy
Steak Round tal-Barbecued
Old-Fashioned Swiss Steak
Ċikatriċi Sekondarja
Riċetta ta 'Steak Round Ried Frisja
Ricetta ta 'Steak Round Round Parmesan
Quick u Easy Bżar Steak
Faqqiegħ tal-Bżar Easy
Bżar Steak
Riċetti Steak Sħiħ
Indiċi tar-Riċetti taċ-Ċanga
L-Indiċi tar-Riċetti taċ-Ċanga
Riċetti tal-cooker bil-mod | Casseroles | Indiċi ta 'Ricetta Main
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 336 |
| Xaħam totali | 21 g |
| Xaħam saturat | 7 g |
| Xaħam mhux saturat | 11 g |
| Kolesterol | 98 mg |
| Sodju | 77 mg |
| Karboidrati | 5 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 31 g |