Ir-Riċetta ta 'Kejk Rustic Apple Samuelsson

Żid dan il-kejk tat-tuffieħ ta 'malajr u faċli mar-repertorju tad-deżerta tiegħek. Dan il-kejk niedja u Delicious huwa perfett għal wara l-pranzu jew anki bħala kejk tal-kolazzjon!

Pprintjata bil-permess minn New American Table minn Marcus Samuelsson (Wiley 2008).

Dak li għandek bżonn

• 2 tablespoons frak tal-ħobż mhux misjub
• 1/2 zokkor tat-tazza mrammla
• 1/2 zokkor kannella ċar ippakkjat tazza
• 2 Granny Smith tuffieħ
• 1 kannella mitħunta 'kuċċarina
• 4 tablespoons (1/2 stick) butir bla melħ f'temperatura tal-kamra, flimkien ma 'aktar biex titħejja l-pan
• 1 bajda kbira
• 1 1/4 tazzi mhux ibbliċjati għal dqiq għal użu għal kollox
• 2 kuċċarini trab tal-ħami
• 2/3 tazza nofs u nofs
• 2 kuċċarini zokkor tal-confectioners

Kif tagħmel dan

1. Preheat il-forn għal 350 ° F. Butir ta '9-inch pulzier forma pan u pil bil-frak tal-ħobż.
2. Iġbed flimkien iż-zokkor mrammla u z-zokkor ismar. Imwarrba.
3. Qaxxar u l-qalba tat-tuffieħ, imbagħad naqsam waħda mit-tuffieħ f'16 kunjardi. Għaqqad il-kannella u 1/3 kikkra tat-taħlita taz-zokkor fi skutella medja. Żid il-kunjardi tat-tuffieħ u toss għall-kisja. Bejn id-dadi l-bqija tat-tuffieħ.
4. Fl-iskutella ta 'miksers ta' l-elettriku mgħammra b'taħlita tal-paddle, aqta 'flimkien il-butir u t-taħlita taz-zokkor li jkun fadal fuq veloċità medja sakemm tkun ħafifa, fluffy, u lumi kkulurita madwar żewġ minuti. Żid il-bajd u ħallat sakemm tkun magħquda. Naqqas il-veloċità għal baxx u żid id-dqiq u t-trab tal-ħami. Żid bil-mod in-nofs u nofs, u ħallat sakemm tkun kombinata. Itwi t-tuffieħ imqatta 'fil-batter.

1. Ferra l-batter fil-pan ppreparat u nfirx b'mod uniformi. Irranġa 14 mill-kunjardi tat-tuffieħ fanned matul it-tarf ta 'barra tal-pan u poġġi t-2 feles li fadal fiċ-ċentru. Imsaħ għal 35 sa 40 minuta, jew sakemm iċ-ċentru jkun kannella dehbi.
2. Neħħi mill-forn għal xtilliera tal-wajer biex tiksaħ kompletament. Mexxi spatula żgħira ta 'kumpens madwar it-truf biex tħoll il-kejk mill-pan u neħħi l-forma tar-rebbiegħa. Sprinkle ma 'zokkor tal-confectioners, imbagħad maqtugħ f'12 kunjardi.

Deżerti Delicious aktar Delicious:

Apple Pie Upside-down Cake

Tuffieħ tal-Litwan

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	206
Xaħam totali	8 g
Xaħam saturat	4 g
Xaħam mhux saturat	3 g
Kolesterol	90 mg
Sodju	248 mg
Karboidrati	30 g
Dieta Fiber	2 g
Proteina	4 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)