Dan huwa mod meraviljuż biex tikseb il-majjal imsajjar bil-barbun mingħajr tpejjep u bosta sigħat ta 'ħin tat-tisjir. Int ser tispiċċa b'offerta, pranzu tal-majjal Delicious li huwa perfett bħala l-attrazzjoni ewlenija jew imfellel u miżjud ma 'sandwiches, b'għajnuna sabiħa tal-kolza krema.
Dak li għandek bżonn
- 2 liri (900 g)
- flett tal-majjal
- 1/4 tazza (60 mL) paprika
- 3 tablespoons (45 mL) trab taċ-chili
- 2 kuċċaruni (30 mL) ta 'kemmun
- 2 tablespoons (30 mL) melħ
- 2 tablespoons (30 mL) zokkor ismar
- 2 sinniet tewm (ikkapuljat)
- 1 tablespoon (15 mL) oregano mitħun
- 1 tablespoon (15 mL) bżar iswed
- 1 tablespoon (15 mL) zokkor
- 2 kuċċarini (10 mL) Cayenne
- 6-8 pasti tal-hamburger
- Garnish:
- zalza barbecue
Kif tagħmel dan
1. Ħallat flimkien ingredjenti niexfa u togħrok fil-flett. Ħalli joqgħod għal 4 sigħat.
2. Preheat grill.
3. Meta l-grill ikun il-flixkun tal-post sħun fuq il-grill u sajjar indirettament għal madwar 35 minuta (jew sakemm it-temperatura interna tilħaq 160-165 grad F / 70 sa 75 grad C), tiddawwar okkażjonalment, iżda oqgħod attent li ma tneħħix wisq mill- .
4. Meta jsir it-trasferiment lejn bord tat-tqattigħ, ħalli joqgħod għal 5 -10 minuti, u aqta 'flieli rqaq.
5. Iservu fuq pasti b'ilħan barbun ta 'barbecue u quċċata bil-kolza.