L-ikel tal-Karibew ġie influwenzat minn ħafna pajjiżi. L-Indja adottat ħafna mill-ħobż ċatt tagħhom u ssejħilhom kollha tar- roti , li huwa ħobż ċatt Indjan. Hemm varjetà ta 'roti - hawn huma t-6 tipi l-aktar popolari ta' roti magħmula fil-Karibew.
01 ta '06
Dhal PuriDhal Puri huwa roti misluħin. Sajjar bit-tewm, il-bżar jaħraq u l-bżar mitħun, dan tradizzjonalment isir għal okkażjonijiet speċjali. Huwa wkoll magħmul u mibjugħ bħala oġġett popolari ta 'l-ikel tat-triq. Jista 'jittiekel bħal jew bi kwalunkwe tip ta' laħam, frott tal-baħar jew curry veġetali.
02 ta '06
Paratha RotiDan huwa magħruf ukoll bħala roti sempliċi. Il-Karibew Paratha Roti huwa rrumblat irqiq, imfarrak biż-żejt jew ghee u mbagħad irrumblat sewwa, jitħalla 'mistrieħ u mbagħad issajjar fuq pjanċa sħuna u clapped biex jirrilaxxa s-saffi biex jiffurmaw roti foloz.
03 ta '06
Sada (sah-dah) RotiĦobż ċatt li huwa magħmul biex jittiekel l-aktar fil-kolazzjon jew fil-pranzu.
04 ta '06
Dosti (doh-stee) RotiDan huwa t-tisjir taż-żewġ biċċiet tal-għaġina użati għall-paratha roti, flimkien. Dosti fil-Ħindi tfisser ħabib.
05 ta '06
Roti ta 'Aloo (Patata)
Aloo huwa l-Ħindi għall-patata. Aloo roti huwa patata mqaxxra mimlija roti mimlija. Huwa l-iktar popolari u jittiekel għall-kolazzjon jew pranzu.
06 ta '06
Roti tal-Bżar
Bżar Roti jingħata l-isem tiegħu sempliċement minħabba l-ammont ta 'sħana mill- bżar jaħraq li jiżdied mat-taħlita tal-mili għar-roti.
Bżar roti huwa żewġ biċċiet ta 'l-għaġina użata għal Paratha roti mqiegħed ma' mili ta 'patata maħkuka, karrotti, u ġobon cheddar. Huwa popolari ħafna fi Trinidad u Tobago.