Din il-kaboċċa tagħmel dixx delikat għal ftit ikla. Il-kaboċċa tinqata 'f'kunjetti, imsajjar, u mbagħad serva b'zalza sempliċi tal-ġobon cheddar. Il-bejken imqaxxar bil-kaboċċa msajjar jagħmel il-garnish perfett għall-kaboċċa.
Biex tagħti lill-ġobon xi togħma affumikata, ibdel tablespoon jew tnejn il-butir b'tapp ta 'bacon.
Id-dixx huwa tajjeb bil-bacon jew mingħajru. Tħossok liberu li tispiċċaha b'piper tal-paprika għall-kulur u t-togħma. Jew ikkapuljat ftit perżut kannella li jibqa 'u sprinkle fuq il-kunjardi. Żrieragħ Carraway, tursin, żrieragħ tal-peprin, u noċemuskata jmorru partikolarment tajjeb bil-kaboċċi.
Kaboċċi huwa dixx sekondarju eċċellenti biex iservi flimkien ma 'ċanga kornata, kielbasa, jew zalzett bil-kannella (affumikat jew frisk) jew perżut. Jagħmel ukoll dixx sekonda yummy biex imur ma 'ktieli tal-majjal jew majjal mixwi. Il-Kaboċċa hija parti sabiħa biex isservi ma 'tiġieġ ukoll. Żid patata mqaxxra, patata moħmija, jew noodles bil-buttered għal ikla serjament Delicious.
Dak li għandek bżonn
- 6 strixxi tal-bejken (uża 4 strixxi jekk ħoxnin)
- Kaboċċa ħadra ta 'ras medja
- 1/2 kuċċarina tal-melħ (għall-ilma tat-tisjir, flimkien ma 'aktar, għat-togħma)
- Għas-Zalza tal-Ġobon Cheddar:
- 4 imgħaref tal-butir (jew 3 imgħaref tal-butir u 1 dripps tal-bejken tal-imgħaref)
- 1/4 tazza
- dqiq għal użu għal kollox
- 1 kuċċarina tal-mustarda niexfa
- 2 tazzi tal-ħalib
- Ġobon cheddar ta '1 tazza (qawwi, imqatta')
- 1/8 kuċċarina bżar iswed, jew għall-togħma
Kif tagħmel dan
- Irranġa l-bejken f'saffi kbir; Poġġi t-tisqif fuq sħana medja baxxa. Imsaħ il-bejken, iduru spiss, sakemm iqarmeċ u kkulurit tajjeb fuq iż-żewġ naħat. Neħħi l-bejken fis-xugamani tal-karti biex tiskula u tannulla.
- Aqta 'l- kaboċċa f'kunjetti u rranġa l-kunjardi f'panza kbira. Żid ammont żgħir ta 'ilma immellaħ u poġġi l-pan fuq sħana medja. Għatti l-pan u issajjar il-kaboċċa sa l-offerta, jew għal madwar 10 minuti.
- Sadanittant, dewweb il-butir (jew drippings bacon parti) f'tazzna fuq sħana medja. Ħawwad id-dqiq u l-mustarda niexfa; ħawwad biex taħlita sew. Cook, waqt li tħawwad, għal minuta. Gradwalment żid il-ħalib mal-roux waqt li tħawwad kontinwament. Kompli sajjar, waqt li tħawwad, sakemm iż-zalza tkun magħqudha u lixxa; żid il-melħ u l-bżar għat-togħma. Żid il-ġobon ma 'taħlita ta' zalza saħħan sakemm imdewweb.
- Irranġa l-kunjardi tal-kaboċċi imsaffija fuq platter li jservi. Zalza tal-ġobon imqatta 'fuq il-kunjardi
- Jaqaw il-bacon riservat u ħallieh fuq il-kunjardi tal-kaboċċi.
Għajnuniet ta 'Esperti
- Għal zalza zestier, żid 1 sa 2 kuċċarini ta 'mustarda Dijon, jew biex togħma.
- Żid ftit sħana max-zalza tal-ġobon b'dash of ground cayenne pepper jew hot sauce.
- Żid ftit tablespoons ta 'basal aħdar imqatta' fin għall-butir fil-saucepan. Saute għal minuta u mbagħad żid id-dqiq. Kompli bir-riċetta.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 620 |
| Xaħam totali | 41 g |
| Xaħam saturat | 22 g |
| Xaħam mhux saturat | 12 g |
| Kolesterol | 107 mg |
| Sodju | 1,229 mg |
| Karboidrati | 42 g |
| Dieta Fiber | 10 g |
| Proteina | 25 g |