Hawnhekk hawn riċetta Delicious għal enchiladas tat-tiġieġ - sħiħa ta 'ħwawar Delicious u ħwawar u lottijiet ta' lottijiet ta 'ġobon. Dan id-dixx b'saħħtu huwa magħmul minn sider tat-tiġieġ bla ġilda, żewġ tipi ta 'chilli, qamħ, tewm, basal, tadam, u aktar. Biex tagħmel l-enchiladas b'saħħithom, aqta 'biss il-ġobon u l-krema qarsa!
Dak li għandek bżonn
- 3 tablespoons żejt veġetali
- 1 1/2 libbra tas-sider tat-tiġieġa mingħajr għadam
- Fakoltattiv: Melħ u bżar, għall-togħma
- 2 kuċċarini trab tal-kemmun
- 2 kuċċarini trab tat-tewm
- 1 kuċċarina tat-taħlita tal-Ħwawar Messikana
- 1 basla ħamra, mqatta '
- 2 imsiemer tat-tewm, ikkapuljat
- 1 tazza qamħ iffriżat, imdewweb
- 5 chilli aħdar sħaħ fil-laned, miżruha u mqatta 'ftit
- 4 chilli chipotle fil-laned, miżruha u kkapuljati
- 1 (28-uqija) tista 'tadam imqadded
- 1/2 kuċċarina dqiq għal kull għan
- 16-il tortilla tal-qamħ
- 1 1/2 kikkra zalza enchilada, fil-laned
- Tazza 1 imqatta 'Cheddar u Ġobon Jack
- Garnish: weraq tal-cilantro imqattgħin, scallions imqattgħin, krema qarsa, tadam imqatta
Kif tagħmel dan
- Aħsel saute pan kbir biż-żejt. Staġun tat-tiġieġ bil-melħ u l-bżar.
- Tiġieġa kannella fuq sħana medja, ħalli 7 minuti fuq kull naħa jew sakemm ma jkunx hemm aktar roża. Sprinkle tiġieġ bil-kemmun, trab tat-tewm, u ħwawar Messikani qabel ma ddawwar. Neħħi t-tiġieġ għal platter, ħallih jiksaħ.
- Saute the onion u t-tewm fit-tiġieġ tat-tiġieġ sal-offerta.
- Żid qamħ u chilli. Ħawwad sewwa biex tikkombina.
- Żid tadam fil-laned, saute 1 minuta.
- Iġbed is-sider tat-tiġieġ apparti bl-idejn fi strixxi mqatta '. Żid it-tiġieġ imqatta 'għal saute pan, ħallat mal-ħxejjex. Poġġi t-taħlita bid-dqiq biex tgħin issettja.
- Tortilla microwave fuq għolja għal 30 sekonda. Dan itaffihom u jagħmilhom aktar modifikabbli.
- Qiegħed il-qiegħ ta '2 (13 minn 9 pulzieri) twaġen bil-kuċċarina ta' zalza enchilada. Bl-użu ta 'skutella kbira baxxa, żomm kull tortilla fiz-zalza enchilada biex tfassal ħafif.
- Mgħarfa 1/4 tazza taħlita tat-tiġieġ f'kull tortilla. Itwi fuq il-mili, poġġi 8 enchiladas f'kull pan bil-ġenb tal-ħjata 'l isfel. Fuq biż-zalza enchilada u l-ġobon li fadal.
- Sahh ghal 15-il minuta f'forn imsaħħan minn qabel ta '350 ° F sakemm il-ğobon idub.
- Għaddas bil-cilantro, ċagħaq, krema qarsa u tadam imqatta qabel ma sservi.
- Iservu bir-ross u ful Spanjol.
Korteżija tar-riċetta tan-Netwerk tal-Ikel.
Aktar riċetti ta 'ispirtu Messikani:
Patata Rajas u Avokado Tacos
Duck Pikkanti u Empanadas Corn
Chipotle Pulled Pork Tacos bil-Ġobon Fresco
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 630 |
| Xaħam totali | 28 g |
| Xaħam saturat | 8 g |
| Xaħam mhux saturat | 12 g |
| Kolesterol | 87 mg |
| Sodju | 654 mg |
| Karboidrati | 63 g |
| Dieta Fiber | 10 g |
| Proteina | 36 g |