Il-Cornbread Messikan jew Tex-Mex huwa wieħed mill-cornbreads favoriti mhux tradizzjonali tiegħi. Hija taqbel ukoll ma 'oġġetti tal-barbecue jew grilled bħal kustilji, tiġieġ, jew saħansitra ħut grilled. Huwa wkoll dixx sekondarju eċċellenti ma 'CHILI. Iservu mal-entrée tiegħek u insalata ħafifa tal-ġenb jew ħodor imsajjar.
Din il-verżjoni hija magħmula super niedja bil-krema stil-qamħ u krema qarsa. Il-ġobon cheddar iżid it-togħma u aktar umdità mal-cornbread. Bżar ġobon jack jew taħlita Messikani ta 'ġobnijiet tkun fabulous ukoll.
Din ir-riċetta tipproduċi qamħirrum ħafif. Jekk tixtieq tagħti l-ħwawar, tista 'żżid xi jalapeno imqattgħin għal sħana żejda jew ikabbruh b'angoli tal-bżar jalapeno imnaddfin imnaddfin eżatt qabel ma tqiegħed fil-forn.
Dawn l-istruzzjonijiet jgħidulek kif għandek tagħmel ġo skillet ta '8 pulzieri jew 9 pulzieri li tista' tqiegħed fil-forn. Tista 'tagħmlu f'dixx tal-ħobż kwadru ta' 9 pulzieri jew kejk tar-round cake minflok jekk tippreferi, għalkemm mhix se tħares daqshekk rustic bħal fil-skillet.
Dak li għandek bżonn
- 1 tazza tal-cornmeal isfar
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/2 kuċċarina baking soda
- Qtugħ imdewweb ta '1/3 tazza
- 1 kikkra krema qarsa
- Żerriegħa tal-qamħ żgħira tista '(8 uqun)
- 2 bajd, imsawta
- 1 tazza ġobon Ċeddar imqatta 'jew taħlita Messikana ta' ġobnijiet
- 1 tista '(4 uqijiet) bżar ħafif taċ-Ċili ħafif mqatta', imsaffi
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 375 F.
- Griż skillet ta '8 jew 9 pulzieri; poġġiha fuq sħana medja fuq il-stovetop waqt li tipprepara l-batter tal-cornbread.
- Għaqqad il-cornmeal, melħ u baking soda; taħlita sew.
- Ħawwad fit-tqassir imdewweb
- Żid il-krema qarsa, qamħ, u bajd, taħlit tajjeb.
- Mgħarfa nofs il-batter fil-qxur sħun imħallat. Sprinkle il-batter bil-bżar tal-ġobon u taċ-ċiċri; kopertura bil-batter li jifdal.
- Imsaħ il-cornbread f'375 F għal 35 sa 40 minuta, sakemm nicely browned u toothpick inserit fih joħroġ nadif.
Tista 'sservi l-cornbread fis-skillet għal preżentazzjoni ta' familja stil komda.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet għal Cornbread Messikani
- Żid il-bżar jaħraq imqatta 'frisk jew fil-laned minflok il-bżar ħafif imqatta' biex jagħmilha aktar mgħaġġla għat-togħma tiegħek.
- Uża ġobon imqattgħin bil-bżar jew taħlita Messikana minflok cheddar.
- Fuq il-qamħ tal-qalba bl-anelli tal-bżar tal-jalapeno imnaddfin (imsaffi).
Jista 'jkollok ukoll bħal
Savory Maple u Bacon Cornbread : Gran għal brunch jew ma 'CHILI.
Butternut Squash Cornbread : L-isquash iżżid it-togħma u l-umdità ma 'dan il-klementin klassiku tal-butir tal-butir, li tista' tagħmel ftit jew wisq ħelu u żid ħxejjex aromatiċi.
Cornbread ta 'kuljum : Sempliċi u klassiċi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 358 |
| Xaħam totali | 26 g |
| Xaħam saturat | 12 g |
| Xaħam mhux saturat | 9 g |
| Kolesterol | 102 mg |
| Sodju | 406 mg |
| Karboidrati | 21 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 11 g |