Zalza tal-Vanilla għall-Apple Strudel, Dumplings u Kejk

L-istrudel u l-għaġina ta 'Apple huma deżerti emblemiċi Ġermaniżi, u fil-Ġermanja ta' sikwit jiġu flimkien ma 'zalza tal-vanilla. Il-Ġermaniżi jħobbu dan il-zalza ħelwa, custardy tant huma wkoll dollop fuq kejk u ġelat. Huwa serva sħun jew kiesaħ, jiddependi fuq dak li qed tqiegħed fuqha. L-Ġermaniżi ġeneralment jużawh minflok il-krema bit-tarjola, imma xi drabi jagħmlu laqtu doppja u jużaw kemm il-krema tal-vanilla u kemm il-krema bit-tarjola. Minbarra dak li ħelu dawn huma mqabbda ma ', jagħmel it-theddida tripla ta' Delicious.

Hija ħjar tal-qargħa irqiq u speċjalment tajba jekk tagħmilha bil-vanilla u l-bajd reali.

Dak li għandek bżonn

• 4 isfar tal-bajd (ħafif imsawwat)
• 1/2 zokkor taz-zokkor
• 1 tablespoon
• zokkor tal-vanilla (jew 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla)
• 2 tazzi tal-ħalib

Kif tagħmel dan

1. Taqbad il-isfar tal-bajd, iz-zokkor u z-zokkor tal-vanilla jekk qed tuża dak (ma żidx estratt tal-vanilla sa wara) flimkien sakemm is-sallura tkun ħoxna u safra ċara u z-zokkor jinħall, madwar 4 minuti.
2. Ġib il-ħalib għal bojler f'panza tqila ta '2 kwarti u mbagħad poġġi l-isfra tal-bajd u t-taħlita taz-zokkor fi fluss irqiq, billi tuża taħlita ta' whisk jew elettriku biex tħawwad b'mod kostanti.
3. Ferra t-taħlita lura ġo pan u saħħan mingħajr ma togħli sakemm tkopri d-dahar ta 'kuċċarina.

1. Neħħi l-pan mis-sħana u ħawwad l- estratt tal-vanilla jekk qed tużah minflok iz-zokkor tal-vanilla.
2. Iservu l-zalza sħuna jew kiesħa.

Tip

Jekk tagħmel din ir-riċetta diffiċli biex tagħmel, tista 'tkun trid issajjar it-taħlita tal-ħalib tal-isfar tal-bajd f'kaldarun doppju, li jisħon bil-mod u jagħmilha aktar faċli biex issaħħan it-zalza mingħajr ma tħalliha tgħalli. Għalli 2 pulzieri ta 'ilma fil-qiegħ tal-qiegħ tal-bojler doppju u arġnu l-qastan fuq dan, waqt li tħawwad b'mod kostanti.

Int tista 'wkoll tagħżel li jkollok skutella ta' ilma bis-silġ bil-wieqfa billi poġġi l-pejst frisk jekk tisħon wisq u trid twaqqaf ix-zalza mit-togħlija. Poġġi l-pan fl-ilma tas-silġ jekk tidher qisha tħawwad u ħawwad b'ħeffa sakemm tispiċċa.

Ara riċetta għal zalza tal-qamħirrum imqawda hawn .

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	174
Xaħam totali	6 g
Xaħam saturat	3 g
Xaħam mhux saturat	2 g
Kolesterol	147 mg
Sodju	88 mg
Karboidrati	21 g
Dieta Fiber	0 g
Proteina	7 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)