Zalza tal-Vanilla Ġermaniża għar-Riċetta tal-Kejkijiet

Zalza tal-vanilla Ġermaniża għal kejkijiet (Vanillesauce für Kuchen) hija magħrufa wkoll bħala zalza tal-pudina tal-vanilla jew pudina tal- lamtu tal- qamħ. Minkejja isimha, dan ix-zalzett, servut bis-sħana, huwa kbir mhux biss bil-kejkijiet iżda fuq il-frott jew prodotti tal-ħobż ħelu. Zalza tal-vanilla hija drawwa Ewropea waħda li għandha tiddeċiedi definittivament.

Zalza tal-Vanilla tintuża fit-tipi kollha ta 'deżerti Ġermaniżi u platti ħelwin. Hemm tliet tipi ta 'zalza tal-vanilla: It-tip istantanju li jiġi f'pakkett ittikkettjat Ruf jew Dr. Oetker, it-tip ta' zalza tal-vanilla arrikkit li huwa isfar fil-fond u juża isfar tal-bajd biex jeħxieh, u t-tielet tip, riċetta hawn taħt Zalza tal-pudina rqiqa tal-qamħirrum. Bonus huwa li t-togħma hija aktar frisk minn zlazi immedjati ppakkjati, iżda l-ħin li tieħu biex tagħmel huwa kważi l-istess bħal dak tal-varjetà ppakkjata.

Dak li għandek bżonn

• 3 tablespoons zokkor (1 tablespoon jista 'jkun zokkor tal-vanilla Ġermaniż)
• 2 imgħaref lamtu tal-qamħirrun
• Melħ ta '1 sing
• 2 tazzi tal-ħalib
• 1 butir tal-imgħaref
• 1/2 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla (ħalli barra jekk tuża z-zokkor tal-vanilla)

Kif tagħmel dan

1. Fil-qiegħ ta '1-quart saucepan, ħallat 3 tablespoons zokkor (jew 2 tablespoons zokkor u 1 tablespoon zokkor tal-vanilla), 2 imgħaref lamtu tal-qamħirrun u sing ta' melħ. Gradwalment żid it-2 cups tal-ħalib, waqt li tħawwad biex tħoll.
2. Permezz ta 'kuċċarina tal-injam , issajjar, waqt li tħawwad ta' spiss, fuq sħana medja sakemm it-taħlita tinġarr. Huwa speċjalment importanti li ħawwad wara li l-ħalib jaħraq jew int ser tispiċċa b'għoqod u ħruq il-qiegħ tal-zalza.

1. Neħħi mis-sħana u ħawwad il-butir tablespoon 1 u 1/2 kuċċarina estratt tal-vanilla (ħalli barra jekk tuża z-zokkor tal-vanilla fil-pass 1, hawn fuq). Kessaħ ftit u sservi.
2. Irriffraffi l-fdal. Iservi sħun jew kiesaħ.

Noti:

• Tużax il-butir fil-pass 3, hawn fuq, jekk inti sservi t-zalza kiesaħ għax se ssir ħaxixa.
• Minflok l-estratt tal-vanilla jew iz-zokkor tal-vanilla, ipprova uża 1/2 bean tal-vanilla li kien mgħaddas fil-ħalib użat fil-pass 1, hawn fuq, għal 15-il minuta. Aħsel iż-żrieragħ u żidhom mal-ħalib.
• Ipprova xi pejst tal-ful tal-vanilla għal togħma extra tal-vanilla mingħajr il-battikata tal-fażola.
• Il-Ħwawar ta 'Penzey normalment ikollhom prezz tajjeb fuq il-fażola tal-vanilla kollha.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	19
Xaħam totali	1 g
Xaħam saturat	1 g
Xaħam mhux saturat	0 g
Kolesterol	2 mg
Sodju	12 mg
Karboidrati	2 g
Dieta Fiber	0 g
Proteina	0 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)