Zalzett tal-ħaruf imħallat f'bun jew pita imsaħħna, mimli b'komom mixwi u zalza tal-jogurt mint. Jekk int għajjien tal-hotout hotout tas-soltu u tfittex li tipprova xi ħaġa ġdida, allura dan żgur huwa l-sandwich taz-zalzett li tipprova!
Dak li għandek bżonn
- 6 zalzett tal-ħaruf
- 6 ħafif tal-klieb tal-hot dog Deli jew ħobż pita
- Għas-Zalza:
- 1 1/2 cups (360 mL) jogurt Grieg sempliċi
- 1 tadam żgħir, miżruha u mqatta '
- 4 weraq tal-mint, mqatta 'b'mod fin
- 1 tewm tal-qronfol (ikkapuljat)
- 2 kuċċarini / 10 mL żerriegħa tal-kemmun (mixwi)
- 6 bżar sħiħ tal-bżar
- 1/2 kuċċarina / 2.5 mL melħ tal-baħar
Kif tagħmel dan
Biex Ipprepara Zalza:
- Qiegħed iż-żerriegħa tal-kemmun f'banju għal 1-2 minuti, żid il-bżar u t-toast għal minuta addizzjonali. Neħħi mis-sħana.
- Bl-użu tal-ħwawar jew tal-kafè, pulverizza l-kemmun u l-bżar sakemm jitnaddaf.
- Ferra l-jogurt għal skutella kbira. Ħawwad il-kemmun u l-bżar pulverizzat, il-melħ u t-tewm. Żid zekka mqatta 'u tadam għat-taħlita u ħawwad biex tgħaqqad. Aħżen fil-friġġ sakemm tkun lest biex tuża.
Biex Ipprepara Zalzett:
- Preheat grill għal sħana medja-għolja. Qiegħed zalzett tal-ħaruf fuq il-grill u sajjar għal 10-12-il minuta, iduru spiss.
- Matul l-aħħar ftit minuti tal-ħin tat-tisjir, żid il-pasti biex ixxekkel jew ipoġġi l-pitas fil-fojl u armih fuq il-grill biex tibqa 'sħun. Neħħi mis-sħana u poġġi z-zalzett tal-ħaruf fuq il-ħobż ta 'l-għażla tiegħek u fuq il-quċċata bix-zalza tal-jogurt u l-cilantro imqattgħin.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 290 |
| Xaħam totali | 3 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Sodju | 570 mg |
| Karboidrati | 47 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 10 g |