X'hemm fl-Istaġun fil-Pennsylvania?
Pennsylvania għandha numru kbir ta 'art agrikola rikka u sabiħa u firxa ta' uċuħ li jaqblu. Ara x'hemm fl-istaġun meta f'Penkamija sabiex tkun tista 'tiekol lokalment u staġjonalment.
Id-disponibbiltà eżatta tal-għelejjel u l-ħinijiet tal-ħsad ivarjaw minn sena għal sena, iżda dan is-sommarju jgħinek tkun taf meta tfittex dak f'suq qrib tiegħek. Minflok ma tiekol frott u ħxejjex importati minn distanza kbira, tista 'tixtri prodotti mkabbra lokalment.
Kif Igawdu Frott u Ħxejjex Staġjonali Lokali f'Penkja
Jekk qed tfittex frott jew ħxejjex speċifiċi biex tuża fil-platti jew biex tippreserva, din il-lista tgħinek tindika meta x'aktarx tkun disponibbli fis-suq tal-bdiewa, fil-farm stand, jew f'ħażniet lokali. Il-lista tista 'tgħinek tippjana menus staġjonali jekk trid tiffoka fuq ikel lokali meta jkunu disponibbli u fl-ogħla livell ta' togħma. Int tkun taf ukoll meta għandek tannulla ħin għat-tqegħid fil-laned, l-iffriżar u l-preservazzjoni tal-ikel lokali biex igawdu matul is-sena kollha.
Pennsylvania Staġjonali Frott u Disponibbiltà Veġetali
Tista 'wkoll tfittex prodotti minn staġuni ġenerali / nazzjonali: rebbiegħa , sajf , waqgħa , xitwa .
Tuffieħ, Lulju sa Ottubru (ħażna kiesħa sal-rebbiegħa)
Arugula, Mejju sa Settembru
Asparagu, Mejju, u Ġunju
Basile, minn Lulju sa Settembru
Il-pitravi, minn Ġunju sa Diċembru
Tut, Lulju tard sa nofs Awissu
Blueberries, Lulju u Awissu
Brokkoli, Ġunju sa Novembru
Brokkoli Raab, Awissu sa Novembru
Brussels Sprouts, Settembru sa Novembru
Kaboċċi, Ġunju sa Ottubru
Cantaloupes, Awissu u Settembru
Karrotti, minn Ġunju sa Settembru (ħsad lokali disponibbli mill-ħażna sa Marzu)
Pastard, Awissu sa Novembru
Celeriac / Għeruq tal-karfus, minn Settembru sa Novembru
Karfus, Awissu sa Ottubru
Chard, minn Mejju sa Novembru
Ċirasa, Lulju
Ċiċarji, Settembru u Ottubru
Corn, minn Ġunju sa Awissu
Cranberries, minn Ottubru sa Diċembru
Ħjar, Lulju sa Ottubru
Passolina , Awissu
Il-brunġiel, minn Lulju sa Ottubru
Escarole, Settembru u Ottubru
Fava Beans, Mejju, u Ġunju
Bużbież, Ottubru, u Novembru
Fiddleheads, April u Mejju
Tewm, Lulju sa Ottubru (maħżun matul is-sena)
Tewm Scapes / Green Tewm, Mejju u Ġunju
Għeneb, Settembru u Ottubru
Fażola ħadra, Lulju sa Settembru
Basal aħdar / Scallions, Mejju sa Settembru
Kale, minn Ġunju sa Novembru
Ħwawar, April sa Settembru
Kohlrabi , Ġunju u Lulju, Settembru u Ottubru
Kurrat, Awissu sa Diċembru
Ħass, Mejju sa Ottubru
Bettieħ, Lulju sa Ottubru
Mint, rebbiegħa u sajf
Morels , rebbiegħa
Faqqiegħ , ikkultivat is-sena kollha, rebbiegħa salvaġġa mill-waqgħa
Nektarji, Awissu u Settembru
Patata Ġdida , Mejju
Okra, Awissu u Settembru
Basal, Lulju sa Ottubru (maħżun fix-xitwa)
Oreġ, minn Ġunju sa Ottubru
Tursin, Mejju sa Novembru
Xorti, April u Mejju u għal darb'oħra minn Ottubru sa Diċembru
Ħawħ, minn Lulju sa Settembru
Lanġas, Awissu sa Diċembru
Pea Greens , minn April sa Ġunju
Piżelli u Piżelli, Ġun, u Lulju
Bżar (ħelu), Lulju sa Ottubru
Għanbaqar u Pluots, Awissu u Settembru
Patata, Lulju sa Diċembru (disponibbli mill-ħażna matul is-sena)
Pumpkins, minn Settembru sa Novembru
Radicchio, Settembru, u Ottubru
Ravanell, Mejju sa Settembru
Lampun, minn Lulju sa Settembru
Rhubarb, Mejju sa Lulju
Rutabagas, Awissu sa Novembru
Il-Fażola għat-Tqaxxir, minn Settembru sa Novembru
Spinaċi, Mejju sa Settembru
Squash (sajf), minn Lulju sa Settembru
Squash (ix-xitwa), Awissu sa Diċembru
Stinging Nettles, rebbiegħa
Frawli, Ġunju
Sagħtar, minn Mejju sa Settembru
Tadam, Lulju sa Settembru
Ġwiebi, Awissu sa Novembru (ħsad lokali disponibbli mill-ħażna matul ix-xitwa)
Dulliegħ, Awissu sa Ottubru
Xitwa Squash, Awissu sa Diċembru
Zucchini, minn Lulju sa Settembru
Zucchini Blossoms, Ġunju u Lulju