Dan il-ħjar tal-ħjar huwa mod tajjeb ħafna biex inħarsu l-ġnien tiegħek u għandhom relish Delicious għall-bqija tas-sena. Din hija meraviljuża tajba biex isservi ma 'hot dogs u zalzett. Ħelu ħelu wkoll jagħmel żieda eċċellenti għal tonn, perżut, jew insalata tat-tiġieġ . Jew żid ftit xi ħbiberija ma 'l-insalata tal-imqarrun tiegħek jew mal- bajd maqtugħ . Ħafna nies tan-Nofsinhar jieklu chow-chow jew ħelu b'ħeġġeġ tagħhom.
L-ingredjenti friski, is-sigurtà u l-preparazzjoni huma kollha importanti ħafna fir-rigward tal-bottiljar tad-djar. Kun żgur li l-ispazju tax-xogħol tiegħek ikun nadif, il-vażetti huma lesti, u l-għodda kollha tiegħek huma disponibbli. Ittieħdu l-ħxejjex kollha mqaxxrin, mirqumhom u lesti biex iqattgħu, itħan jew jipproċessaw b'mod fin fil-proċessur tal-ikel.
Ħossok liberu li tbiddel il-proporzjon tal-bżar aħmar għal aħdar tal-qampiena jew ibdel xi wħud minnhom bi bżar isfar. Jew ibdel 1 kikkra tal-bżar tal-qampiena b'baċċa mqatta 'aktar.
Dak li għandek bżonn
- 10 tazzi tal-ħjar tat-tnixxif imqatta 'fin b'mod fin (madwar 3 1/2 sa 4 liri ta' ħjar tal-pikles)
- 4 kikkri mqatta 'fin bżar aħmar tal-qampiena, madwar 4 bżar kbir
- 3 kikkri bżar aħmar tal-qanfud imqatta 'fin, madwar 2 sa 3 bżar kbir
- 1 kikja karfus imqatta 'fin, madwar 4 kustilji kbar
- 1 kikkra basla imqaxxra mqatta 'b'mod fin, madwar 2 basal medju
- Tazza 1/2 kikkra melħ
- 3 1/2 kikkra ħall abjad
- 2 1/3 tazza zokkor mrammla
- 4 imgħaref żerriegħa tal-mustarda
- 2 imgħaref żerriegħa tal-karfus
Kif tagħmel dan
- Poġġi l-ħxejjex imqattgħin f'għodda kbira li tarmi l-istainless jew bil-enamel. Żid il-melħ, ħawwad biex tħallat, tkopri u ħalli toqgħod fit-temperatura tal-kamra għal 4 sigħat.
- Poġġi l-vażetti fil-kannamieli tal-banju ta 'l-ilma, kopertura bl-ilma, u ħalliha tgħalli. Naqqas is-sħana sa baxxa u żommu f'temperatura sħuna (mhux jagħli).
- Poġġi l-għotjien f'panza u ġġib f'temperatura sħiħa. Żommhom fl-ilma sħun sakemm tkun lest biex tużahom.
- Ara l- Ippreparar tal-vażetti għall-Ipproċessar tal-Banju tal-Ilma tal-Laned u l-Għalf
- Poġġi l-ħxejjex f'koljaturi u fossa kbar. Laħlaħ sewwa l-ħxejjex b'ilma kiesaħ. Meta tuża idejk, għafas likwidi żejda.
- Laħlaħ il-borma li użajt għall-ħxejjex. Fil-borma, agħmel il-ħall, iz-zokkor, iż-żerriegħa tal-mustarda u ż-żrieragħ tal-karfus. Ġib għal bojler fuq sħana medja-għolja. Żid il-ħaxix imsaffi sew u ħawwad biex tħallat. Ġib lura għal togħlija sħiħa; naqqas is-sħana għal medju baxx u ħalliha ttektek għal 10 minuti.
- Imla vażetti ppreparati, li jħallu spazju heads 1/2-pulzier. Oqgħod l-għotjien fuq il-vażetti u l-faxex bil-kamin sat-tarf tas-swaba '. Proċess f'baner tal-banju ta 'l-ilma jagħli bl-ilma ta' l-anqas 1 pulzier 'il fuq mill-vażetti għal 10 minuti. Itfi s-sħana, neħħi l-għatu tal-kannamiela, u stenna 5 minuti qabel ma tneħħi l-vażetti.
- Ir-riċetta tagħmel madwar 12-il pinna nofs pinta jew sitt vażetti ta '1-pinta.
Nota: Jekk għandek vażett mhux issiġillat tista 'terġa' ssiġilla b'għatu ġdid u terġa 'tipproduċi jew tkessaħ u tuża dik il-vażett l-ewwel.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 27 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 568 mg |
| Karboidrati | 6 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |