Zucchini huwa ħxejjex ta 'umdità għolja u mhux iebsa wisq, li jagħmilha perfetta għall-qali. Jekk tixtieq, tħossok liberu li tħawwad dan zucchini faċli ħawwad-fry billi żżid 1/4 - 1/2 kuċċarina ta 'pejst chili mal-ġinġer.
Dak li għandek bżonn
- 2 zucchini kbar
- Żejt veġetali 1 tablespoon
- 1 kuċċarina ġinġer ikkapuljat
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1 kuċċarina zokkor, jew għall-togħma
- 1 tablespoon
- Inbid tar-ross Ċiniż jew sherry xott
Kif tagħmel dan
- Aqta 't-truf' il barra mill-zucchini, u aqta 'djagonalment f'folji ta' ħxuna ta '1/4 pulzier.
- Erġa 'saħħan wok jew skillet fuq sħana għolja medja sakemm ikun kważi tpejjep. Żid iż-żejt, iddawwarha madwar il-pan.
- Meta ż-żejt ikun jaħraq, żid il-ġinġer u ħawwad il-fry sakemm ikun aromatiku. Żid il-zucchini. Sprinkle il-melħ u z-zokkor fuq. Ħawwad għal minuta, imbagħad ħawwad l-inbid tar-ross jew is-sherry xott.
- Ħawwad il-zucchini sakemm issir aħdar skur u hija toqra bid-dqiq (madwar 3 minuti totali). Iservu sħun.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 49 |
| Xaħam totali | 4 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 4 mg |
| Karboidrati | 4 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 1 g |