Zucchini imqatta 'u karrotti mqatta' jingħaqdu biex jagħmlu dan il-casserole fit-togħma. Uħud mill-kubi tal-mili żid it-togħma u l-ġisem mal-mili, filwaqt li xi wħud jagħmlu t-topping tal-butir.
Dan il-casserole huwa mod eċċellenti għall-użu ta 'Zucchini frisk prolifiku, u t-taħlita tal-mili tagħmilha platti sekondarji tal-mili. Jimxi 'l quddiem u nuża squash sajf isfar jekk dak hu dak li għandek. Jew tuża taħlita ta 'zucchini u squash sajf. Għal tifqigħa tal-kulur, żid ftit tablespoons ta 'bżar tal-qampiena ħamra mqatta', bżar aħmar qastan inkaljat, jew bżar. Dan id-dixx jista 'faċilment jiġi ttrasformat f'kakor tal-platti prinċipali b'madwar 2 tazzi ta' tiġieġ imqatta jew dundjani.
Jekk il-frak tal-mili jkun bla togħma, wassalhom bi kuċċarina jew tnejn tat-tħawwir tat-tjur , herbes de Provence , jew taħlita ta 'ħwawar Taljani. Ħossok liberu li żżid il-basla żejda jekk tixtieq.
Jekk qed tagħmel dan dixx veġetarjan, iċċekkja t-tikketti fuq il-kubi tal-mili biex tiżgura li ma jkunx hemm xi tiġieġa elenkata fl-ingredjenti. Jew tagħmel lott ta 'kubi mill-bidu nett mill-bidu (hawn taħt).
Dak li għandek bżonn
- 4 zucchini medju
- 2 karrotti
- 6 tablespoons butir, maqsum
- 1/2 kikkra basla mqatta
- 2 1/2 kikkra ħwawar mgħollija kubi imħawwar, maqsuma
- 1 (10 3/4-uqija) jista 'krema tas-soppa tat-tiġieġ
- 1/2 kikkra krema qarsa
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 350 F.
- Butir ta 'platt tal-casserole ta' 1 1/2-quart.
- Aħsel il-zucchini u aqta 't-truf. Aqta 'l-zucchini f'biċċiet tondi ta' 1/2-il pulzier.
- Qaxxar il-karrotti u jibqgħux fuq it-toqob kbar ta 'kaxxa grater jew diska tat-tqattigħ tal-proċessur tal-ikel.
- Poġġi r-rounds taż-żokra f'tazzna medja u tkopri bl-ilma. Żid madwar 1 kuċċarina ta 'melħ u ħallih jagħli fuq sħana għolja. Għatti l-pan u naqqas is-sħana għal medju baxx. Imla għal madwar 3 sa 4 minuti, jew sakemm toqgħod. Ixxotta sew il-zucchini u mwarrba.
- Fl-istess saucepan, dewweb 4 tablespoons tal-butir fuq sħana medja baxxa. Meta l-butir jieqaf mir-ragħwa, żid il-karrotta u l-basla. Saħħan għal madwar 5 minuti, jew sakemm toqgħod, waqt li tħawwad ta 'spiss.
- Neħħi t-taħlita tal-basal u l-karrotta mis-sħana u ħawwad 1 1/2 kikkra tal-kubi tal-mili. Żid il-krema tas-soppa tat-tiġieġ u l-krema qarsa.
- Żid il-zucchini u ħawwad it-taħlita bil-mod sakemm tingħaqad.
- Mgħejjun it-taħlita fil-cassette preparat 1 1/2 kannada.
- Fi saucepan fuq sħana medja, dewweb bqija 2 tablespoons ta 'butir; żid it-tazza li jifdal ta 'kubi tal-mili. Toss biex tingħafas il-kubi bil-butir.
- Sprinkle il-kubi tal-mili b'mod indaqs fuq il-quċċata tal-casserole.
- Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel għal 25 sa 35 minuta, jew sakemm ikun jaħraq u tbaqbieq.
Għajnuniet
Jekk ma jkollokx kubi tal-mili, ħallihom mill-bidu. Preheat il-forn għal 300 F. Poġġi ħobża ta 'ħobż (eż., Taljan jew tip ieħor ta' ħobż li mhux wisq dens ) f'qatgħat ta '1/2-il pulzier. Aqta 'l-ħobż imqatta' f'qiegħ ta '1/2-il pulzier. Irranġa l-kubi tal-ħobż fuq folja tal-ħami rimmed kbir. Sprinkle ħafif bil-melħ, bżar iswed frisk, u taħlita tat-tħawwir tat-tjur. Imsaħ għal madwar 15-il minuta, jew sa kannella dehbi, waqt li tħawwad kull 5 minuti. Ħalli l-kubi kessaħ u ikejjel 2 1/2 kikkra għar-riċetta.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 272 |
| Xaħam totali | 20 g |
| Xaħam saturat | 9 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 35 mg |
| Sodju | 345 mg |
| Karboidrati | 19 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 4 g |