Imxejna kollha għal restorant jew takeaway Ċiniż u nqabdu mill-għadd kbir ta 'dixxijiet offruti, iżda ħafna drabi tħares lejn il-menu u tgħid lilek innifsek "X'inhu dak?" Tista' tkun sorpriż li naf li ħafna ta 'platti fuq il-menu tar-ristoranti mhumiex verament dak li tradizzjonalment jittiekel fiċ-Ċina u fit-Tajwan - pjuttost, huma ikel Ċiniż tal-Punent.
Jekk teħtieġ għajnuna biex tiddeċifraw il-menu il-ħin li jmiss inti tordnalek jew tiekol barra f'ristorant Ċiniż, int għaddejt il-post it-tajjeb.
Għandek issib traduzzjonijiet għal oġġetti tal-menù tad-daqs żgħir kif ukoll oġġetti tal-menù biex tieħu. Hija ma tikkunsidrax il-kitba bil-miktub Ċiniża, iżda tispjega dak li jfissru Fung Jeow, Har Gau , u ħafna aktar delikati bl-Ingliż.
Pereżempju - Balls taċ-Ċanga . Inti tista 'tassumi li fiha ċanga iżda huma magħmula minn ċanga staġjonali jew ċanga staminali? Dawn huma moqlija fil-fond, steamed, mgħollija?
Kif dwar Kung Pao Ming Har? Huwa magħruf sew Kung Pao kien imsemmi wara xi ħadd uffiċjali, imma xi jfisser l-aħħar parti? Aqra biex issir taf.
Dim Sum Menu Traduttur
Is-somma tad-daqs hija stil tal- Cantonese ta 'dumpling bil-fwar ippreparat f'porzjonijiet żgħar, kważi ta' daqsijiet ta 'gidma. Fl-Istati Uniti, it-terminu dim somma ġeneralizzat jirreferi wkoll għal stil ta 'ikel jew esperjenza ta' restorant fejn pjanċi żgħar ta 'kċina Ċiniża huma ppreżentati fuq karretti mobbli lil patruni bilqiegħda. Dawk li jbigħu r-ristoranti mbagħad jagħżlu d-dixxijiet li jixtiequ jippruvaw u huma ppreżentati bil-pjanċi mill-karrettun malli "ordna".
Somm Dim huwa ġeneralment ippreżentat u jittiekel stil tal-familja, li jfisser li l-pjanċi żgħar huma maqsuma bejn il-mejda u, minħabba l-porzjonijiet żgħar, Diners jistgħu jippruvaw varjetà ta 'platti. Il-menu tipiku ta 'somma żgħira se jinkludi diversi tipi ta' bolli steamed, rollijiet tar-ross tal-noodle, u għaġina, li kollha se jinkludu firxa ta 'mili u ingredjenti mill-majjal sa gambli kbar u tiġieġ għall-ħxejjex.
Minħabba l-firxa wiesgħa ta 'platti somma u l-mod li bih persuna tipikament tordna, ħafna nies li jmorru joqogħdu l-ewwel darba f'żewġ sigħat għandhom sempliċement jaqbżu saqajn l-ewwel jew iħallu membru ta' esperjenza akbar fl-ordni parzjali. Imma b'din il-gwida deskrittiva, kulħadd jista 'jkun lest biex imexxi l-menu tipiku ta' somma daqsxejn.
Ittraduzzjoni tal-Menu għat-Tneħħija
Din il-gwida għall-irtirar Ċiniż fiha lista ta 'l-appetizers, sopop u ismijiet tad-dixx prinċipali l-aktar popolari u introduzzjonijiet minn takeaways Ċiniżi u ristoranti madwar id-dinja.
Editjat minn Liv Wan