Ross imnixxef ananas huwa wieħed mill-platti l-aktar magħrufa fit-Tajlandja minħabba l-ananas friski tal-pajjiż u l-frott tal-baħar abbundanti. Fit-Tajlandja, id-dixx huwa servut tas-soltu fil-qoxra ta 'l-ananas. Din ir-riċetta hija differenti mir-ross moqli Ċiniż peress li juża ġiżimin minflok ross regolari ta 'ħabba twila.
Dixx faċli għal busy weeknights, dan ir-ross klassiku moqli jgħaqqad f'madwar tnax-il minuta u pakki t-togħma kollha tal-verżjoni tar-ristoranti favorita tiegħek.
Dak li għandek bżonn
- 1 tazza tal-gambli imsajrin żgħar
- 8 Ċrieki ananas fil-laned, imsaffi
- 1/2 Zfunnarija
- 1 Piper tal-qanfra ħamra
- 1/2 Basla safra, mqatta '
- 1 Basal aħdar, taqsim abjad u aħdar
- Minn 1 sa 2 imgħaref tal-bżar Ġilġenu fil-laned
- 2 tablespoons ta 'żejt biex iqarmeċ, jew kif meħtieġ
- 1 kuċċarina tewm ikkapuljat
- 1 kuċċarina ġinġer ikkapuljat
- 2 kikkri ross imsajjar kiesaħ (
- ġinġer jew basmati fwejjaħ jekk ikun possibbli)
- 1 sa 2 tablespoons
- soy sauce ħafif
- 1 kuċċarina
- trab tal-curry (jew għat-togħma)
- 1 kuċċarina zokkor (jew għall-togħma)
- Garnishes mhux obbligatorji: ġewż tal-ġewż mixwi, karawett imfarrak, u / jew ġewż tal-mint frisk jew cilantro
Kif tagħmel dan
- Aqta 'l-gambli fin-nofs jekk mixtieq. Aqta 'l-anelli ta' l-ananas ġo kunjardi.
- Aħsel u tiġbed il-karrotta. Aħsel il-bżar tal-qampiena, neħħi ż-żrieragħ u qatgħat f'biċċiet qosra. Qaxxar u qatli l-basla. Laħlaħ u aqta 'b'mod fin il-basla ħadra. Imsaħ il-bżar Jalapeno.
- Saħħan wok jew qali pan fuq medju sa sħana medja. Żid iż-żejt, iddawwar il-pan sabiex tkopri l-qiegħ u l-ġnub.
- Meta ż-żejt ikun jaħraq, żid it-tewm, ġinġer u Jalapenos imqattgħin. Imsaffi għal 30 sekonda, imbagħad żid il-basla. Ħawwad għal 1 minuta, imbagħad żid il-bżar aħmar tal-qanpiena u l-karrotta maħkuk. Żid l-ananas u l-gambli. Ħawwad fil-qosor fil-qosor.
- Żid ir-ross, u sajjar għal madwar 2 minuti, waqt li tħawwad u tarmi kontinwament sakemm issir tleqq. Ħawwad fil- zalza tas - sojja .
- Ħawwad it-trab tal-curry u z-zokkor. Togħla u aġġusta l-ħwawar jekk mixtieq. Ħawwad il-basla ħadra jew uża bħala garnish. Iservu sħun.
- Garnish bil-ġewż tal-ġewż mixwi, karawett imfarrak, u / jew kukuri mint frisk jew cilantro, kif mixtieq.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1297 |
| Xaħam totali | 3 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 14 mg |
| Sodju | 430 mg |
| Karboidrati | 322 g |
| Dieta Fiber | 29 g |
| Proteina | 20 g |