Jekk tixtieq burritos veġetarjani u burritos tal-fażola tal-ħxejjex (u min ma jagħmilx dan?), Ipprova jagħmel dan il-fażola vegan faċli u burrito tar-ross bl-użu tar-ross li jibqa 'u ħafna ħwawar Messikani. Din hija riċetta bażika ta 'malajr u faċli għal burrito veġetarjana u vegan bean. A burrito veġetarjana sempliċi hija idea perfetta ta ' pranzu veġetarjana .
Iġbed f'xi toppi żejda bħal krema qarsa mhux tal-ħalib, guacamole homemade , Salsa, żebbuġ iswed, jew dak kollu li għandek fuqek. Jiena personalment mhux purist meta niġu għall-burritos: Jiena dejjem inħobb il-minjiera b'qoxra ta 'ħass (preferibbilment imqatta' biex tagħtiha daqsxejn ta 'kriżi żejda), li xi nies jaħsbu li hija ereżija għal burrito, u verament naħseb li kollha Burritos veġetarjani jeħtieġu ftit Salsa, zalza sħuna jew Pico de Gallo biex jorbtuha kollha flimkien (din ir-riċetta tirrakkomanda zalza sħuna, imma jekk kelli vażett miftuħ ta 'Salsa jew Ċili Ħodor, tista' tagħmel mill-inqas spoonful ssib il-mod kif ġewwa ). Għal proteina extra ftit, inti tista 'dejjem iżżid bajd maħkuk għat-taħlita, jew xi tofu scramble jibqalek.
Dak li għandek bżonn
- 2 kikkri ross imsajjar (imsajjar minn qabel jew
- residwu )
- 2 limes (juiced)
- 2 tablespoons ta 'cilantro frisk (imqattgħin)
- 1/2 basla (imqatta)
- 3 sa 4 imsiemer tat-tewm (ikkapuljat)
- 2 tablespoons żejt veġetali (jew żejt taż-żebbuġa)
- 1 15-il uqija jistgħu fażola sewda (jew pinto bean, imsaffi)
- 1 tablespoon chili trab
- 1/2 kuċċarina bil-kemmun
- 1 tablespoon zalza friska (jew għall-togħma)
- Fakoltattiv: melħ għat-togħma
Kif tagħmel dan
- Fi skutella kbira, qatta 'flimkien il-cilantro imqatta' frisk bir-ross imsajjar imsajjar u x-xita bi ftit meraq tal-ġir frisk. Saħħan fil-microwave fuq il-stufi biss sakemm sħun, u ħalliha ħawwad malajr.
- Fi skillet kbir separat, saute l-basla u t-tewm f'żejt veġetali jew żejt taż-żebbuġa għal 2 sa 3 minuti, jew sakemm il-basla tkun ratba.
- Naqqas is-sħana għal medju baxx u żid il-fażola sewda jew il-pinto u l-istaġun bit-trab taċ-chili, kemmun u zalza sħuna, waqt li tħawwad biex tgħaqqad. Tista 'żżid xi ftit melħ jekk tixtieq, imma m'għandekx bżonn wisq bil-ħwawar l-oħra kollha. Ħalli l-fażola issajjar sakemm saħħan, madwar 5 minuti.
- Mgħarfa r-ross tal-kajjar tal-cilantro u l-fażola sewda fuq tortilla tad-dqiq msaħħna ħafif, u żid kwalunkwe tapizzerija addizzjonali li trid, bħal ġobon vegan , Salsa, flieli tal-avokado jew guacamole, żebbuġ iswed jew krema qarsa mhux tal-ħalib . Kebbeb il-fażola u l-burritos tar-ross u sservi sħun.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 565 |
| Xaħam totali | 6 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 168 mg |
| Karboidrati | 107 g |
| Dieta Fiber | 17 g |
| Proteina | 22 g |