Besan Ka Laddoo huwa favorit full-time u magħmul f'diversi okkażjonijiet speċjali u festivals. Il-trick li jkollok dan id-dritt ħelu huwa fil-kannella l-besan ( dqiq gram ) perfettament.
Dak li għandek bżonn
- 4 cups besan (dqiq gramma Bengala)
- 2 tazzi ghee (butir kjarifikat)
- 2 tazzi zokkor trab
- 1 tbsp
- trab tal-kardamomu
Kif tagħmel dan
- Dewweb il-ghee fuq fjamma medja, f'qiegħ b'qiegħ ħoxnin.
- Żid il-besan u l-kannella sakemm ikollok riħa imsajjar minnha. Il-besan ukoll se jiskura minħabba li jaħżen u meta jsir għandu jkun ta 'kulur kannella profond. Dan il-proċess kannella jista 'jieħu madwar 20 minuta.
- Żid il-kardamomu u ħawwad sew.
- Itfi n-nar u ħawwad iz-zokkor fi trab. Ħawwad sew.
- Ħalli t-taħlita tberred.
- Meta jiksaħ, formola f'rawnds tal-ballun ta 'daqs tal-golf. Qiegħed fuq trej ċatt, ħafif u fissa sakemm issettja sewwa.
- Aħżen f'kontenitur li ma jgħaddix arja f'post frisk.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1152 |
| Xaħam totali | 95 g |
| Xaħam saturat | 58 g |
| Xaħam mhux saturat | 28 g |
| Kolesterol | 244 mg |
| Sodju | 366 mg |
| Karboidrati | 77 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 3 g |