Riċetti Besan / Gram Flour

Il-Besan jew id-Dqiq Gram huwa ingredjent popolari ħafna, komunement użat fi tisjir Indjan. Huwa ġeneralment magħmul bit-tħin ta ' Bengal Gram jew Chana Daal fi trab u għandu togħma nutty sabiħa. Besan mhux biss jintuża fi platti savourti iżda wkoll f'xi deżerti Indjani famużi. Hawn huma xi riċetti li jitolbuha ...

• 01 ta '08

  Dhokla

  Dan snack nutrittiv minn Gujarat fil-Punent tal-Indja huwa popolari madwar il-pajjiż kollu. Iservuha ma ' Tamarind u Chutneys tal-kikkra Mint .

• 02 ta '08

  Mirchi Ka Pakoda

  Mirchi Ka Pakoda huwa snack delikat għal dawk minnkom li jgawdu s-sħana ta 'pikles ħodor! Perfetta meta ngħaqad ma 'tazza sħuna ta' Masala Chai f'ġurnata kiesħa. Agħmel Mirchi Ka Pakoda biċ-chilies aħdar bil-pickling għal sħana żejda jew bil-ġilji tal-banana "ħelwa" għal togħma iktar ħafifa li hija daqstant pjaċevoli.

• 03 ta '08

  Besan Ki Roti

  Besan Ki Roti huwa akkumpanjament kbir għall-biċċa l - kbira tal -platti Indjani . Tgħallem kif tagħmilhom bir-riċetta pass pass tiegħi.

• 04 ta '08

  Pakodi Kadhi

  Iservu dan id-dixx nutrittiv bir-ross mgħolli bil-pajp ta 'hot plain. Il-verżjonijiet ta 'dan Kadhi huma magħmula kemm fl-Indja tat-Tramuntana kif ukoll tal-Punent. Kadhi jista 'jsir ukoll mingħajr il-Pakodis (fritters).

• 05 ta '08

  Sindhi Kadhi

  Dan il-curry tangy huwa tradizzjonalment magħmul mill-komunità Sindhi mit-Tramuntana tal-Indja. Iservu bi ross fragranti ta 'qamħa twila bħal Basmati. Peress li huwa mimli ta 'ħxejjex u magħmul bi tadam u dqiq gramma, huwa wkoll nutrittiv.

• 06 ta '08

  Kurkuri Bhindi

  Kul dan il- platt Okra iqarmeċ ma 'ross mgħolli sempliċi u d-Daal favorit tiegħek (dixx tas-snajja) u ħadt ikla fit-togħma u nutrittiva.

• 07 ta '08

  Zucchini Ki Bhaji

  Din ir-riċetta Delicious hija korteżija tal-għażiż ħabib Lekha Menon. Huwa faċli biex issajjar u hekk fit-togħma, u nistgħu nieklu kollha waħdu. Int, naturalment, tista 'tagħżel li tgħaqqadha ma Chapatis sħun jew ross u Daal favoriti tiegħek!

• 08 ta '08

  Besan Ka Laddoo

  Besan Ka Laddoo huwa favorit full-time u magħmul f'diversi okkażjonijiet speċjali u festivals. Il-trick li jkollna dan id-dritt ħelu huwa fil-kannella l-Besan perfettament.