Agħmel Butir Kompost Quick Għall Steaks
Ftit melħ u bżar qabel ma jkun imsajjar huwa, fl-opinjoni umli tiegħi, dwar dak kollu li għandek bżonn f'termini ta 'tħawwir steak tajba. Madankollu, inħobb il-vizzju pjuttost Franċiż li żżid pum tal-butir flimkien ma 'steak sħun. Is-sħana tal-steak idub il-butir fi zalza sempliċi, u żżid togħma-u daqsxejn ta 'xaħam li fih togħma - biex tagħmel steak tassew shine.
Il -butir kompost ihallik iżid daqsxejn ta 'toghma ghal dak ix-xaham li jtejjeb il-meraq.
Normalment nagħmel il-butir tal-ġobon blu tal-ġobon jew il-klassifikazzjoni beurre maître d'hôtel għal steak, iżda l-oħra l-armadju kien pjuttost vojt. Allura jien sempliċement neħħi ftit bżar iswed ġdid ffurmat f'xi butir imrattab u żied li ma 'steaks tas-sirloin ta' fuq.
Magic. Ix-xaħam tal-butir irattab il-pungency tal-bżar, filwaqt li jenfasizzaw il-proprjetajiet aromatiċi. Peress li l-butir imdewweb mis-sħana tas-steak imsajjar ġdid, ħa dak is-sħana ġentili u togħma miegħu għal kull gidma.
To Make Butter Bżar Iswed:
Fi skutella żgħira uża furketta biex taħsel flimkien 4 Tbsp. Butir imrattab u 1/2 sa 1 Tsp. bżar iswed frisk. Dollop madwar 1 Tbsp. fuq kull steak. Double jew trippla (jew aktar) jekk tixtieq. Bħal butir kompost ieħor, dan jiffriża ħafna.
Int tagħmel ukoll trid tara 5 Steaks to Grill u Kif Grill il-Steak Perfect .
Il-bżar iswed huwa taħlita tant tajba maċ-ċanga, li dan il-butir huwa wkoll divina meta jitfaċċa fuq burger .
Hija teknika speċjalment tajba biex tikkumbatti t-togħma aktar intensa u n-natura aktar sempliċi tal-laħam taċ-ċanga mill-ħaxix, jew billi żżid ftit umdità lura fi burgers imsajra tajjeb.