It-tidwir tal-ħaxix f '"ross" huwa r-Rage f'dawn il-jiem u jien, personalment, imħabbah. Naħseb li x-xejra bdiet bil-pastard li huwa ħxejjex amazingly versatili u wkoll wieħed mill-favoriti tiegħi. Iżda, kif jirriżulta, il-ħxejjex l-aktar sodi jistgħu jinbidlu r-ross u t-teknika hija ideali biex iżżomm l-ikliet aktar baxxi f'kaloriji u karbs u għolja fin-nutrizzjoni.
Stajt mdawwar pitravi, patata ħelwa u ġewż tal-ġewż fil-ross u kollha għamluha kbira. Iżda butternut squash huwa l-imħabba staġjonali tiegħi. Huwa squash fix-xitwa li huwa ħelu u mgħobbi b'nutrijenti u probabbilment jieklu bit-triq tiegħi permezz ta 'ammonti kbar ta' dan fil-ħarifa. Allura huwa naturali biss li tqiegħed lill-test tar-ross ukoll. Minħabba li huwa veġetali sod, huwa rices ħafna faċilment. U l-forom iżgħar jgħinuha biex issajjar malajr.
Id-dispaċċ ta 'squash kbir butternut jista' jidher biċċa xogħol qarrieqa iżda ladarba inti tikseb il-hang minnha, il-proċess jimxi malajr u faċilment. It-tqaxxar tal-ħxejjex u s-sikkina li taqta 'huma ż-żewġ għodda prinċipali meħtieġa biex il-kompitu jsir faċli. Jekk għadu jidher diffiċli ħafna, tista 'wkoll tixtri l-isqud maqtugħa minn qabel li issa hija disponibbli fil-biċċa l-kbira tas-swieq kbar. Il-biċċiet huma ġeneralment id-daqs perfett biex tarmi fil-proċessur ta 'l-ikel mingħajr ma jkun hemm għalfejn tagħmel xi tqaxxir jew qtugħ.
Din ir-riċetta hija wkoll platt skillet wieħed hekk hemm inqas tindif, dejjem kunċett favorit ta 'minjiera. I ipprepara l-isquash waqt li l-basal salvaġġ u mbagħad xi riżultati ta 'tħawwir u tħawwir ta' malajr fi platt sekondarju b'saħħithom u b'saħħtu.
Dak li għandek bżonn
- 1 Squash Large butternut, imqaxxar u miżruha
- 2 Żejt taż-żebbuġ tal-kuċċarini
- 1 Basal żgħir, imqaxxar u dqiq żgħir
- 1/2 Trab tat-tewm tal-kuċċarina
- 1 kuċċarina
- kemmun
- 1 Tqaxxir imqatta 'nofs kuċċarina
- Melħ u bżar għat-togħma
- 1/4 Tazza tal-lewż imtaqqab
Kif tagħmel dan
Żid iż-żejt taż-żebbuġa u l-basal imqatta 'ma' skillet kbir. Saute fuq sħana baxxa medja għal ftit minuti, sakemm il-basal isir trasluċenti.
Qaxxar il-squash butternut u maqtugħin bin-nofs b'sikkina qawwija. Qatta 'ż-żrieragħ b'kuċċarina u mbagħad waqqa' l-isquash f'biċċiet żgħar. Ħidma f'lottijiet, żid ftit mill-biċċiet għal proċessur tal-ikel u poġġi ftit darbiet sakemm ikollok daqs u konsistenza bħad-ross.
Żid il-laħam taż-żiemel tal-butternut miżjud mal-basla mal-basal u kompli l-imsielet għal ftit minuti sakemm l-isquash ma jħallix daqsxejn iżda ma jsirx mushy.
Staġun bit-trab tat-tewm, kemmun, melħ u bżar. Ħawwad it-tursin u l-quċċata bl-lewż imtaqqab.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 133 |
| Xaħam totali | 12 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 79 mg |
| Karboidrati | 7 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 3 g |