Din ir-riċetta ta 'steak faċli tal-bżar tal-bottijiet hija taħlita fit-togħma ta' strixxi tas-steak u bżar f'taħlita sabiħa ta 'zalza ispirata mill-Ażja. Dan huwa ikel kumdità kbira, perfetta għal pranzu familjari ta 'kuljum.
Iservi l-steak tal-bżar fuq ross imsajjar bis-sħana jew taljarini u jinkludi insalata għal ikla fabulous.
Dak li għandek bżonn
- 2 liri tal-laħam taċ-ċanga tond (madwar 1 pulzier oħxon, maqtugħ fi strixxi ta '3 pulzieri)
- 2 tablespoons żejt veġetali (canola, żejt tal-qamħ, safflower, eċċ)
- 1/4 kikkra zalza tas-sojja (preferibbilment imnaqqsa tas-sodju)
- 1 basal kbir (imqattgħin)
- 1 tewm tal-qronfol medju (imfarrak u kkapuljat)
- 1 kuċċarina zokkor (granulat) jew zokkor ismar
- 1/2 kuċċarina melħ, jew għall-togħma
- 1/4 kuċċarina bżar iswed (friska mitħun)
- 1/2 ġinġer tal-ground kuċċarina
- 1 tista '(14.5 sa 16-il uqija) tadam (maqtugħ, bil-meraq)
- 2 bżar aħmar tal-qampiena aħdar (maqtugħ fi strixxi, jew 1 aħmar u 1 aħdar)
- 2 tablespoons ilma kiesaħ
- 1 lamtu tal-lamtu tat-tablespoon
- 1 tazza ross imsajjar bis-sħana
Kif tagħmel dan
- Poġġi l-istrippi taċ-ċanga fl-indent tal-fuħħar tal-cooker bil-mod.
- Fi skutella tgħaqqad iż-żejt veġetali, is-soy sauce, il-basla, it-tewm, iz-zokkor, il-melħ u l-bżar, u l-ġinġer; ferra fuq il-laħam taċ-ċanga.
- Għatti u sajjar fuq LOW għal 5 sa 6 sigħat, jew sakemm il-laħam ikun offert.
- Żid it-tadam u l-bżar aħdar; ikopru u sajjar fuq LOW għal siegħa itwal.
- Għaqqad l-ilma kiesaħ u l-lamtu tal-qamħirrum biex tagħmel pejst lixx; ħawwad il-cooker bil-mod, żid is-sħana sa GĦOLI u kompli t-tisjir sakemm il-likwidi jgħaqqdu.
- Is-steak tal-bżar iservu fuq it-taljarini jew ir-ross.
Jservi 6 sa 8.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Forn Imsaħ Parmesan Round Steak
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 373 |
| Xaħam totali | 11 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 86 mg |
| Sodju | 678 mg |
| Karboidrati | 32 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 35 g |