Oriġinarjament birmese kif ismu jissuġġerixxi, dan id-dixx wasal għall-Lvant ta 'l-Indja ma' l-ħafna Indjani li ħarbu mill-Burma matul it-Tieni Gwerra Dinjija. Huwa taħlita delikata ta 'noodles, tiġieġ pikkanti, u għadd ta' toppings. Il-mess finali huwa kompressjoni tal-lumi li żżid it-tertitudni tal-firma. Il-Burmiż Khow Suey - Style Indjan huwa dixx divertenti biex tagħmel meta tkun qed ikollok ħbieb fuq.
Dak li għandek bżonn
- Tazza tad-dana ta '1 tazza (għerq isfar ta' fuq)
- 5 tazzi ilma (sħun)
- 6 sa 7 tablespoons żejt veġetali
- 2 basal medju (multa mqatta)
- Pejst tal-ġinġer tablespoon 1
- 2 imgħaref pejst tat-tewm
- 2 kuċċarini tal-kosbor trab
- 1 kuċċarina trab tal-kemmun
- 1 tablespoons garam masala
- 1 1/2 imgħaref trab tal-aħmar taċ-chili
- 2 liri tiġieġ (mingħajr għadam, maqtugħ f'biċċiet ta '1 oħxon)
- 1 tista '
- ħalib tal-coconut
- melħ għat-togħma
- 1 lira tal-bajd tal-bajd (mhux imsajjar)
- Basal tar-rebbiegħa ta '1 tazza (multa mqatta)
- Qtates ta '1 kikkra (multa mqatta)
- Tazza 1/4 tewm (imqattgħin ħafna)
- 1 tazza tal-bajd mgħolli (mqatta 'f'biċċiet ċkejkna)
- 5 tablespoons trab tal-gambli niexef (ħawwad bil-qoxra ħafif niexef
- gambli kbar )
- 2 kikkri stikek tal-patata (moqlija, pikkanti, jew sostitut bi laqx tal-patata mqaxxra)
- 1 tazza cilantro (multa mqatta)
- 2 tablespoons meraq tal-lumi (minn 1 lumi)
Kif tagħmel dan
- Għalli l-għads f'qiegħ il-baħar bl-ilma sħun, sakemm tkun artab. Ħallat / tħallat biex immewweġ kompletament il-għads.
- Saħħan 2 tablespoons taż-żejt f'pan fond tal-qiegħ tqil u żid il-basla mqatta. Fry till artab.
- Żid il-pejsts tal-ġinġer u tat-tewm u fry għal 2 minuti.
- Żid it-tiġieġ tat-tiġieġ, il-kosbor, il-kemmun u aħmar (1 kuċċarina) u l- garam masala u fry għal 5 minuti oħra.
- Żid il-pejst tal-għads, ħalib tal-coconut, melħ għat-togħma u sajjar it-taħlita sakemm it-tiġieġ ikun offert.
- Saħħ it-taljarini skont l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett. Strain u run cool ilma fuqhom. Ferra 1 tablespoon ta 'żejt fuq it-taljarini biex iżommhom milli joqogħdu, u ħawwad biex tħallat sewwa. Żomm 'il bogħod.
- Saħħan 3 tablespoons ta 'żejt f'pan żgħir sa sħun ħafna. Itfi l-fjamma u żid 1 tablespoon ta 'trab tal-bżar aħmar għal dan iż-żejt. Żomm dan iż-żejt taċ-chilli apparti biex jiksaħ.
- Iservu fi skutella kbira (għal kull persuna) kif ġej: Poġġi sservi wieħed ta 'noodles fl-iskutella. Fuq ġenerożament bil-gravy tat-tiġieġ, imbagħad żid it-tewm imqatta ', il-basal tar-rebbiegħa, il-kurrat u l-bajd mgħolli, wieħed fuq l-ieħor skont il-preferenza. Drizzle b'żejt tal-bżar u sprinkle Trab tal-gambli niexef skont it-togħma. Garnish bil-bsaten tal-patata u mbagħad weraq tal-kosbor imqattgħin (cilantro). Żid dawra ta 'lumi. Igawdu!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1133 |
| Xaħam totali | 51 g |
| Xaħam saturat | 17 g |
| Xaħam mhux saturat | 23 g |
| Kolesterol | 226 mg |
| Sodju | 1,949 mg |
| Karboidrati | 134 g |
| Dieta Fiber | 15 g |
| Proteina | 39 g |